O que um adoçante revela sobre a origem da água potável - Schweizer Bauer

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O adoçante acessulfame pode ser encontrado como substituto do açúcar em bebidas, produtos lácteos e pasta de dente, por exemplo. Como o composto não é decomposto de forma significativa no corpo ou como parte do tratamento de águas residuais em estações de tratamento de esgoto, a concentração pode ser usada para estimar a quantidade de águas residuais existentes na água potável. Pesquisadores vienenses demonstraram agora que a substância é mais volátil no verão [...]

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