Filtrar PFAS*: eliminar de forma segura las sustancias nocivas del agua potable, y no solo reducirlas*.
Ya sea en ropa impermeable para actividades al aire libre, envases recubiertos para alimentos o utensilios de cocina (por ejemplo, sartenes de teflón), los PFAS se utilizan en numerosos sectores e industrias debido a sus propiedades repelentes al agua, la grasa y la suciedad. Sin embargo, desde el punto de vista de la salud, estos «químicos eternos», difíciles de degradar, se consideran ahora problemáticos, ya que se acumulan en el cuerpo humano y pueden tener efectos negativos en los órganos y la circulación sanguínea. Se sospecha que algunos compuestos favorecen trastornos funcionales, por ejemplo, del hígado o los riñones.
Esta problemática cobra especial relevancia en el contexto del suministro de agua potable. Los PFAS pueden llegar al medio ambiente —y, por lo tanto, al agua del grifo— a través de vertidos industriales, suelos contaminados o plantas de tratamiento de aguas residuales, donde en ocasiones permanecen de forma permanente. Así, mediante pruebas específicas, ya se han detectado PFAS en las aguas subterráneas y en el agua potable de algunas regiones. Por lo tanto, para eliminar de forma segura los PFAS del agua potable*, se requieren tecnologías de filtrado eficaces que, idealmente, no requieran el uso de productos químicos nocivos adicionales.
¿Qué son los PFAS y qué efectos tienen sobre nuestra salud?
Las sustancias alquílicas perfluoradas y polifluoradas, conocidas como «PFAS», son un grupo de más de 10 000 sustancias químicas que se utilizan para recubrir superficies con una capa repelente al agua, la grasa o la suciedad. A diferencia de, por ejemplo, las resinas y las ceras, que se encuentran tanto en forma natural como sintética, las PFAS solo pueden fabricarse artificialmente.
Posibles aplicaciones: PFAS en la industria y la vida cotidiana
Desde la década de 1940, los PFAS se utilizan en numerosos sectores e industrias. Por ejemplo, se encuentran en
- Envases para alimentos y recubrimientos de papel.
- Cosméticos y productos médicos.
- Utensilios de cocina antiadherentes y aparatos de cocina recubiertos (por ejemplo, sartenes de teflón, gofreras o parrillas de contacto).
- Impermeabilización de ropa y equipamiento para actividades al aire libre.
- Espumas extintoras que contienen PFAS, por ejemplo, en aeropuertos y bases militares.
Una vez liberados, los PFAS pueden acumularse en el suelo y en el agua y, finalmente, llegar al cuerpo humano a través de los alimentos o del agua subterránea y potable.
Cómo llegan los PFAS al agua subterránea y al agua potable
Los compuestos estables de carbono y flúor, a los que los PFAS deben sus propiedades repelentes, son muy difíciles de degradar en el medio ambiente. En su lugar, se acumulan en el suelo y los sedimentos, pero también en las plantas y los organismos acuáticos, alterando los procesos naturales y afectando así a todo el ecosistema.
Las fuentes típicas de PFAS son:
- suelos contaminados o agotados
- Aguas residuales industriales y residuos de producción
- Espumas extintoras que contienen PFAS en aeropuertos y terrenos del ejército alemán (especialmente problemáticas)
- Descomposición de refrigerantes fluorados y productos fitosanitarios, a partir de los cuales se generan PFAS de cadena corta, como el TFA.
Una muestra aleatoria a nivel nacional realizada por la Asociación Alemana para el Medio Ambiente y la Protección de la Naturaleza (BUND): en 42 de las 46 muestras analizadas se detectó la presencia de PFAS en el agua potable.
PFAS en el agua potable: ¿qué significa esto para nuestra salud?
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha documentado los riesgos para la salud de cuatro PFAS especialmente críticos (PFOA, PFOS, PFNA y PFHxS). Entre otras cosas, los PFAS se asocian con problemas hepáticos, efectos sobre el sistema inmunológico y hormonal, y un mayor riesgo de padecer determinados tipos de cáncer.
Los PFAS de cadena corta, como el trifluoroacetato (TFA), se distribuyen con especial rapidez en el ciclo del agua. También se han encontrado en el agua potable de algunas regiones de Alemania. Por el contrario, los PFAS de cadena larga se acumulan principalmente en microorganismos. A través de la cadena alimentaria, pueden llegar finalmente a los seres humanos.
Un (pequeño) paso en la dirección correcta: ¿qué se aplicará en Alemania a partir de 2026/2028?
Con la aplicación de la Directiva de la UE sobre agua potable a partir de 2026, Alemania introducirá por primera vez valores límite nacionales para los PFAS en el agua potable. Las nuevas regulaciones tienen como objetivo un endurecimiento gradual con el fin de minimizar a largo plazo los riesgos para la salud derivados de las «sustancias químicas eternas».
Fundamentos jurídicos: nuevos valores límite para los PFAS en el agua potable
Desde el 12 de enero de 2026, se aplican por primera vez en Alemania valores límite específicos para los PFAS en el agua potable. Estos valores se basan en la Directiva de la UE sobre el agua potable (UE) 2020/2184).
A la hora de aplicar la normativa, los Estados miembros pueden elegir entre dos opciones: un valor límite para la cantidad total de todos los PFAS («PFAS totales») o un valor para la suma de PFAS específicos individuales. Alemania se ha decantado por la segunda opción.
Los valores límite vinculantes son los siguientes:
- A partir del 12 de enero de 2026: valor límite de 0,10 microgramos por litro para la suma de 20 PFAS diferentes.
- A partir de 2028: valor más estricto para otros cuatro PFAS nocivos para la salud (PFOS, PFOA, PFHxS y PFNA), cuya concentración conjunta no podrá superar los 0,02 microgramos por litro.
Aunque los «PFAS-20» cubren una amplia gama de compuestos PFAS nocivos para la salud, no tienen en cuenta las diferentes propiedades toxicológicas de cada sustancia. Por lo tanto, a partir de 2028 se aplicará el límite aún más estricto de 0,02 microgramos («PFAS-4»).
Perspectivas: obligaciones y retos para los proveedores de agua y los consumidores finales
Con la entrada en vigor de la nueva normativa sobre el suministro de agua potable, los proveedores de agua y los operadores de instalaciones comerciales de agua potable, pero también los particulares con pozos propios, estarán obligados en el futuro a controlar periódicamente los PFAS y a reaccionar con rapidez en caso de anomalías. Por ello, muchos proveedores municipales han comenzado a realizar análisis de riesgos y mediciones adicionales antes de la fecha límite para aclarar con antelación si su región se ve afectada por los PFAS y en qué medida.
Especialmente en aquellas regiones en las que ya se han detectado niveles elevados de PFAS en el pasado, también puede ser conveniente que los consumidores adopten medidas preventivas adicionales para eliminar de forma específica las sustancias potencialmente nocivas del agua, por ejemplo, utilizando un filtro de agua especial para PFAS*.
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Cómo hacerlo: ¿Qué métodos filtran de forma segura los PFAS del agua potable*?
En el tratamiento del agua, tres procesos han demostrado ser especialmente eficaces:
Filtros de carbón activo, intercambio iónico y la denominada ósmosis inversa.
Sin embargo, no todos los métodos son igualmente adecuados para filtrar de forma fiable los PFAS del agua potable. Esto se debe principalmente a la diferente composición química de los distintos grupos de sustancias: mientras que los PFAS de cadena larga son retenidos de forma segura por la mayoría de los sistemas de filtrado, los compuestos de cadena corta (como el TFA) no se eliminan tan fácilmente. Por lo tanto, la tecnología de filtrado adecuada en cada caso concreto depende de varios factores.
Filtro de carbón activado
Los PFAS de cadena corta, como el TFA, prácticamente no se eliminan con carbón activo.
Los metales pesados tampoco se pueden filtrar de forma fiable con carbón activo, ya que no se unen de forma específica. A medida que aumenta la carga, la capacidad de adsorción disminuye rápidamente, por lo que es necesario cambiar los filtros con frecuencia. Sin un mantenimiento minucioso, existe el riesgo de que se produzca una fuga de sustancias contaminantes.
intercambiador de iones
Los intercambiadores iónicos pueden fijar determinados PFAS de cadena larga, como el PFOS o el PFOA. La eliminación se basa en interacciones electrostáticas con el material de intercambio. Los PFAS de cadena corta y los compuestos muy móviles, como el TFA, no se eliminan con los intercambiadores iónicos o solo se eliminan de forma insuficiente. En el funcionamiento real del agua potable, el rendimiento del filtro se reduce rápidamente debido a la competencia de otros aniones.
En el contexto de los PFAS, la regeneración del material no suele ser viable; por lo general, las resinas contaminadas se desechan. El carbón activo puede mejorar la vida útil, pero tampoco es adecuado para eliminar de forma fiable los PFAS de cadena corta.
Ósmosis inversa
Sin embargo, el proceso consume mucha energía, requiere un consumo continuo de electricidad y genera una mayor cantidad de aguas residuales. Además, además de las sustancias contaminantes, también se eliminan los minerales, por lo que el agua tratada a menudo debe remineralizarse posteriormente.
Sistemas combinados
Cada procedimiento tiene sus ventajas y desventajas. Por eso, lo mejor en sistemas de filtrado es combinar varios métodos. En la práctica, esto puede verse así:
- Una etapa previa de carbón activo reduce las sustancias orgánicas y alivia la membrana.
- El proceso posterior de ósmosis inversa elimina también de forma fiable* los PFAS de cadena corta del agua.
En definitiva, los sistemas de varias etapas alcanzan tasas de eliminación documentadas superiores al 99 %*, sin necesidad de utilizar productos químicos nocivos adicionales. Por el contrario, los filtros de jarra de mesa más sencillos o los cartuchos de carbón activo sin más, con un tiempo de contacto breve, solo son adecuados hasta cierto punto.
Filtros de agua PFAS de Evodrop: eliminación segura de los «químicos eternos»*
Para los hogares que deseen eliminar de forma fiable los PFAS del agua del grifo*, Evodrop ofrece un sistema de filtrado que combina varios procesos físicos en un solo dispositivo. La siguiente tabla ofrece una visión general de los distintos métodos de filtrado y muestra claramente por qué los sistemas combinados ofrecen resultados notablemente mejores que los procesos aplicados por separado:
| Criterio | Bloque de carbón activado | intercambio iónico | Ósmosis inversa | Sistema combinado EVODROP |
|---|---|---|---|---|
| Eliminación de PFAS y metales pesados | insuficiente | no | sí | Sí (alta precisión)* |
| Eliminación de metales pesados | insuficiente | no | sí | sí |
| Eliminación de microplásticos | insuficiente | no | Sí (hasta 0,002 µm) | Sí (hasta 0,002 µm) |
| Los minerales se conservan | permanecer | se sustituyen por sodio | eliminado con esfuerzo | permanecer |
| Consumo de agua | sin aguas residuales | alto (aprox. 150 l/día) | muy alto (1:3) | sin aguas residuales |
| riesgo de calcificación | alta | alto si hay cal en el agua | alto si hay cal en el agua | Sin calcificación (aleación antibacteriana) |
| duración del efecto | alto (mínimo cada 6 meses) | regular y laborioso | cambios frecuentes de membrana | Aproximadamente 10 años sin pérdida de eficacia. |
| Eliminación de la cal | no | Sí, pero con sodio y aguas residuales. | sí | Sí (opcional con endurecimiento) |
| Respetuoso con el medio ambiente | bajo | Sal, resina de intercambio, electricidad y aguas residuales | Respetuoso con el medio ambiente y sostenible | Respetuoso con el medio ambiente y sostenible |
| Durabilidad y calidad de los materiales | limitado (plástico) | Plástico, residuos especiales y resina de intercambio iónico | hasta 20 años gracias al acero inoxidable VdA | Hasta 20 años gracias al acero inoxidable VdA. |
| Eficacia probada en laboratorio (CH) | raramente | la mayoría de las veces | 2 laboratorios independientes en Suiza y 4 laboratorios internacionales | 2 laboratorios independientes en Suiza y 4 laboratorios internacionales |
Para ello, Evodrop utiliza varias etapas de filtración: carbón activo, materiales adsorbentes especiales, intercambio iónico y membranas de poros finos. Los distintos procesos están coordinados de tal manera que se retienen eficazmente los PFAS de cadena larga y corta*, sin necesidad de aditivos químicos.
Ventajas frente al estándar del mercado:
- Gracias a las etapas adicionales de membrana y adsorción, también se eliminan los PFAS* de cadena corta, frente a los cuales los filtros de carbón activo simples o las jarras de mesa suelen tener una eficacia limitada.
- Las pruebas realizadas por laboratorios suizos independientes y acreditados (por ejemplo, Veritas, SGS) demuestran que: las instalaciones centrales de agua de uso doméstico reducen los PFAS analizados por debajo del límite de detección correspondiente (> 99,99 %)*, mientras que los sistemas de bajo encimera —dependiendo de la configuración— los reducen entre un 97 % y más del 99,99 %*.
- Las pruebas se realizan siguiendo procedimientos analíticos reconocidos, como los que se utilizan en el control del agua potable.
Gracias a nuestras innovadoras soluciones de filtrado, es posible reducir considerablemente los PFAS* y otras sustancias nocivas, como los metales pesados, los pesticidas o los microplásticos.
Nuestras soluciones Resumen de soluciones de filtrado
Filtro bajo encimera
Los filtros bajo encimera se colocan debajo del fregadero, de forma discreta y ahorrando espacio. El resultado: agua potable fresca y filtrada con una calidad constante.
Sistemas centrales de agua doméstica
Nuestros modernos sistemas domésticos de agua se instalan directamente en la conexión de la vivienda. La ventaja: el agua potable tiene exactamente la misma calidad de filtrado en todos los grifos, independientemente del tipo de uso o de la planta en la que se encuentre.
Soluciones escalables para el sector inmobiliario
Para proyectos residenciales de mayor envergadura, EVODROP apuesta por sistemas de filtrado diseñados para altos caudales y un suministro fiable a varias unidades residenciales. Ideal para administradores de fincas y comunidades de propietarios.
Equipos profesionales para restauradores
Precisamente en la gastronomía es esencial contar con una calidad del agua constantemente buena. EVODROP ofrece a los comerciantes sistemas de filtrado de alta calidad para el tratamiento profesional del agua potable, incluyendo supervisión y documentación completa.
Paso a paso. Desde el análisis inicial hasta el agua potable libre de PFAS.
- Análisis del agua: Laboratorios acreditados analizan sus muestras de agua potable en busca de PFAS y comparan los valores con los requisitos de la normativa sobre agua potable (PFAS-20 y PFAS-4). Si es necesario, también analizan PFAS de cadena corta, como el TFA.
- Determinarel tamaño del sistema: para un hogar de cuatro personas suele ser suficiente un sistema bajo encimera con una capacidad total de unos 10 000 litros, lo que suele cubrir más de un año de funcionamiento. Por el contrario, las empresas comerciales o los edificios de viviendas necesitan instalaciones centrales con un mayor rendimiento.
- Instalación: Los socios cualificados de EVODROP se encargan finalmente de instalar el sistema de filtrado, dependiendo del tipo de instalación, detrás del contador de agua en la zona de conexión de la vivienda o debajo del fregadero para ahorrar espacio.
- Mantenimiento: Por lo general, los filtros de carbón activo deben cambiarse cada 6 a 12 meses. Con un contrato de mantenimiento, recibirá automáticamente los filtros de repuesto y se le recordará a tiempo cuándo debe cambiarlos.
Los operadores que deben supervisar periódicamente el agua potable, como los arrendadores, los establecimientos gastronómicos o las instalaciones con suministro de agua propio, pueden documentar la eficacia del filtro mediante análisis posteriores.
EVODROP proporciona laboratorios acreditados que analizan las muestras según métodos analíticos PFAS reconocidos, como EPA 533 y EPA 537, y confirman si se cumplen realmente los valores límite para PFAS-20 y PFAS-4.
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Preguntas frecuentes sobre los PFAS en el agua potable
Los PFAS se encuentran entre los contaminantes más persistentes del ciclo del agua. Muchos consumidores desean saber cómo se pueden eliminar de forma fiable y qué tecnologías son adecuadas para el uso doméstico. A continuación encontrará respuestas a preguntas frecuentes sobre los PFAS y las soluciones de filtrado adecuadas.
¿El carbón activo también elimina los PFAS de cadena corta?
El carbón activo retiene con gran eficacia, sobre todo, los PFAS de cadena larga. Sin embargo, los compuestos de cadena corta, como el TFA, se adsorben con mucha más dificultad y pueden quedar parcialmente en el agua. Por lo tanto, solo se consigue una depuración segura mediante procesos complementarios, como el intercambio iónico o las membranas de poros estrechos. Los sistemas combinados utilizan carbón activo para el pretratamiento, junto con procesos que también eliminan los PFAS de cadena corta*.
¿Necesito una remineralización con un sistema de ósmosis inversa?
La ósmosis inversa elimina, además de sustancias nocivas, minerales como el calcio y el magnesio. Por ello, a menudo es necesaria una remineralización posterior. Los sistemas optimizados, como los filtros de agua de EVODROP, reducen la pérdida de minerales ya en la membrana, por lo que, en la mayoría de los casos, no es necesario realizar una dosificación adicional.
¿Cómo puedo demostrar que se cumple el valor límite de 0,1 µg/L?
¿Es posible fabricar filtros PFAS sin productos químicos?
Sí. Los sistemas modernos funcionan mediante procesos físicos como la adsorción, el intercambio iónico y la filtración por membrana. De este modo, no se introducen sustancias problemáticas adicionales en el agua potable. EVODROP apuesta por procesos de filtración totalmente libres de productos químicos*.
¿Es peligroso el TFA en el agua potable?
¿Qué filtro es más eficaz contra los PFAS?
Los procesos combinados de carbón activo y ósmosis inversa alcanzan los mayores índices de reducción en todo el espectro de PFAS. El carbón activo retiene principalmente los PFAS de cadena larga, mientras que la membrana retiene también los compuestos de cadena corta*. De este modo, las instalaciones de varias etapas logran una separación muy elevada y, al mismo tiempo, mantienen un perfil mineral estable. Las pruebas realizadas por un laboratorio suizo acreditado confirman para EVODROP —dependiendo del modelo— tasas de reducción de hasta el 100 %*.
