De l'eau pure pour votre gastronomie
La seule solution gastronomique du marché qui filtre entièrement les PFAS de l'eau*. Durable, efficace et facile d'entretien, par EVODROP
Le défi : une eau propre et durable dans la restauration
Dans le secteur de la restauration, la qualité de l'eau est un facteur souvent sous-estimé, mais essentiel pour le succès de votre entreprise. De la préparation de plats et de boissons de qualité à l'approvisionnement en eau rafraîchissante de vos clients et de vos collaborateurs, chaque détail compte pour créer une expérience inoubliable.
De nos jours, les exigences en matière de qualité, de coûts et de durabilité ont énormément augmenté. Parallèlement, de nombreuses entreprises sont confrontées à ces défis :
- Eau contaminée: les polluants tels que les PFAS*, les microplastiques et les métaux lourds peuvent nuire considérablement à la qualité des aliments et des boissons et constituent un risque pour la santé.
- Coûts d'exploitation élevés: l'eau en bouteille et les systèmes de traitement de l'eau inefficaces font grimper les dépenses sans fournir de résultats durables.
Pression sur la durabilité : les clients attendent des solutions respectueuses de l'environnement, alors que de nombreux systèmes traditionnels produisent une empreinte CO₂ et des eaux usées élevées. - Systèmes nécessitant une maintenance intensive: les technologies traditionnelles sont souvent sujettes à des pannes et nécessitent une maintenance régulière et coûteuse.
Ces problèmes limitent non seulement la rentabilité, mais mettent également en péril la réputation d'un établissement qui dépend de la plus haute qualité et de la satisfaction des clients.
Avec les solutions Evodrop, vous ne faites aucun compromis. Notre système EVOgastro, spécialement conçu pour la restauration, vous offre non seulement une eau pure et fraîchement filtrée, mais constitue également une alternative durable et économique aux solutions traditionnelles. En tant que leader du marché, nous sommes fiers de proposer la seule solution dont l'efficacité à éliminer complètement les PFAS a été prouvée*.
Qu'est-ce qui rend Evodrop unique ?
- Filtration en profondeur brevetée: les substances nocives telles que les microplastiques, les métaux lourds, les pesticides et même les produits chimiques tenaces comme les PFAS sont éliminées de l'eau*. Cela garantit la sécurité et un goût authentique pour vos clients.
- Une filtration sans compromis: contrairement aux filtres à charbon actif classiques, qui filtrent jusqu'à 0,01 micromètre au maximum, Evodrop filtre jusqu'à une décimale de plus, atteignant ainsi une finesse de 0,002 micromètre, car ce n'est qu'à ce niveau que les PFAS peuvent être entièrement éliminés*.
- Technologie durable: nos systèmes fonctionnent sans électricité, ne produisent pas d'eaux usées et réduisent de manière significative l'empreinte CO₂ de votre établissement de restauration.
- Des options très variées: Que ce soit de l'eau plate, de l'eau réfrigérée ou de l'eau pétillante, EVOgastro vous permet de répondre aux souhaits de chaque client.
- Longévité et garantie: nos systèmes convainquent par leur construction robuste et sont accompagnés d'une garantie du fabricant de 5 ans, voire de 10 ans sur demande.
Grâce à ces avantages, vous créez non seulement une base durable pour votre entreprise, mais vous réalisez également des économies considérables à long terme.
Le défi : une eau de qualité sans compromis
L'eau est un élément essentiel de tout établissement gastronomique, qu'il s'agisse de la préparation des plats et des boissons ou simplement de la servir pour étancher la soif. Cependant, garantir une qualité élevée et constante représente un véritable défi. Les systèmes de filtration traditionnels atteignent souvent leurs limites lorsqu'il s'agit d'éliminer les polluants modernes tels que les PFAS*. Ces «produits chimiques éternels» peuvent non seulement nuire à la santé, mais aussi altérer le goût. De plus, l’exigence croissante en matière de durabilité pose des problèmes à de nombreux systèmes : les eaux usées, la forte consommation d’énergie et les opérations de maintenance coûteuses pèsent autant sur les coûts d’exploitation que sur l’environnement.
La solution !
Une technologie innovante qui permet non seulement de relever les défis actuels, mais aussi de redéfinir les normes dans le secteur de la restauration. Avec Evodrop, vous vous assurez une solution d'eau durable, rentable et convaincante pour vos clients et vos collaborateurs.
La solution Evodrop : du sur mesure pour la restauration
Evodrop pose de nouveaux jalons en matière de traitement de l'eau. Notre système EVOgastro a été spécialement développé pour répondre aux exigences de la restauration et combine une technologie de pointe avec un design durable. Voici les principales caractéristiques qui rendent notre solution unique :
Filtration en profondeur brevetée : la pureté pour votre eau
La qualité de l'eau a une influence déterminante sur le goût, la santé et la confiance de vos clients. Avec la technologie de filtration en profondeur brevetée d'Evodrop, vous misez sur une solution qui répond aux exigences les plus élevées et qui élimine les substances nocives à un niveau jusqu'ici inégalé. Voici les détails :
Élimination des polluants au niveau nanométrique
Performance de filtration exceptionnelle : nos filtres éliminent les impuretés jusqu'à une taille de 0,002 micromètre. Il s'agit notamment
- PFAS*: ces « substances chimiques éternelles » sont entièrement éliminées de l'eau*, comme l'ont confirmé des laboratoires indépendants tels que Labor Veritas AG.
- Microplastiques et métaux lourds: des substances qui peuvent nuire non seulement à la santé, mais aussi au goût.
- Pesticides et résidus de médicaments: notre technologie garantit que même ces substances problématiques sont éliminées en toute sécurité.
- Tests indépendants: des études menées par des laboratoires de contrôle renommés confirment l'efficacité et la fiabilité exceptionnelles de nos filtres.
Sécurité sanitaire : une protection au plus haut niveau
Pour vos clients: grâce à notre technologie, vous éliminez les risques potentiels pour la santé qui pourraient être liés à une eau contaminée.
Pour votre personnel: vos collaborateurs bénéficient eux aussi d'une eau sûre et pure, que ce soit dans la cuisine ou sur le lieu de travail.
Fiabilité à long terme: la capacité de filtration reste constamment élevée, même en cas d'utilisation intensive.
Amélioration du goût : l'eau dans sa forme la plus pure
Goût doux et clair : en éliminant les substances nocives, le goût de l'eau devient incomparablement frais et agréable.
Une base optimale pour les boissons : qu'il s'agisse de café, de thé ou de rafraîchissements pétillants, l'eau filtrée fait ressortir les arômes et les qualités de vos boissons.
Vitalité et fraîcheur : la filtration en profondeur assure non seulement une meilleure solubilité et conductivité, mais aussi une eau qui revitalise sensiblement vos hôtes.
Une technologie qui pose de nouveaux jalons
Une approche innovante: notre système de filtration membranaire breveté est l'un des plus profonds et des plus efficaces du marché.
Technologie anti-bactérienne: contrairement aux filtres traditionnels, nos systèmes ne germent pas, car ils n'utilisent pas de produits chimiques, de lumière UV ou d'ozone.
Durable et sans électricité: la technologie fonctionne en économisant les ressources et en respectant l'environnement - parfait pour une entreprise de restauration durable.
Prenez contact maintenant et faites-vous conseiller ! Nous nous ferons un plaisir de vous aider.
Des fonctions polyvalentes : Une flexibilité adaptée à tous les besoins
Avec le système EVOgastro, Evodrop propose une solution spécialement conçue pour répondre aux exigences de la restauration. La flexibilité et la performance sont au centre des préoccupations, afin de convaincre à la fois vos clients et l'efficacité de votre entreprise. Voici les fonctionnalités en détail :
Silencieuse, réfrigérée ou pétillante : il y en a pour tous les goûts
Des options d'eau personnalisées: Qu'il s'agisse d'eau plate, d'eau rafraîchie ou d'eau pétillante, le système offre toutes les variantes directement à partir d'un robinet élégant.
Un goût parfait: grâce à la filtration innovante, l'eau est débarrassée des substances nocives, ce qui lui confère un goût particulièrement frais et clair.
Simplicité d'utilisation: les commandes intuitives vous permettent, ainsi qu'à votre personnel, de choisir sans effort entre les différentes options afin de répondre aux souhaits de vos clients.
Grande capacité : prêt pour les périodes de pointe
Distribution rapide : la vitesse de débit élevée permet aux clients de ne jamais attendre longtemps leur eau, même en cas d'affluence.
Évolutivité : le système convient aussi bien aux petits cafés qu'aux grands restaurants et hôtels, car il s'adapte en souplesse aux besoins.
Design compact : peu encombrant et pratique
Une construction élancée: Le système EVOgastro a été conçu pour trouver facilement sa place, même dans les espaces restreints des cuisines et des comptoirs.
Esthétique et fonctionnalité: les robinets s'intègrent harmonieusement dans tout environnement gastronomique et allient design moderne et fonctionnalité maximale.
Avantages pour les hôtes et l'entreprise
Plus de confort pour les clients: avec la possibilité de choisir l'eau en fonction de ses préférences personnelles, vous offrez un plus en matière de service qui restera gravé dans les mémoires.
Efficacité pour les collaborateurs: la simplicité d'utilisation et la grande capacité facilitent le travail au quotidien et optimisent les processus de service.
Une technologie durable : respectueuse de l'environnement et efficace
Evodrop est synonyme d'innovation et de durabilité. Nos systèmes combinent une performance de filtration maximale avec des technologies qui préservent les ressources et qui réduisent à la fois vos coûts d'exploitation et votre empreinte écologique. Voici les détails :
Pas de consommation d'électricité : efficacité énergétique et économie de coûts
Filtration purement mécanique: le traitement de l'eau s'effectue sans utiliser d'électricité, ce qui permet non seulement d'économiser de l'énergie, mais aussi de rendre l'entreprise moins dépendante des ressources externes.
Intégration facile: comme aucune alimentation électrique n'est nécessaire, le système s'intègre facilement dans n'importe quel établissement de restauration.
Économie de coûts: l'absence de consommation électrique réduit durablement vos coûts énergétiques et contribue à la rentabilité de votre entreprise.
Pas d'eaux usées : utilisation durable des ressources
Une technologie efficace: nos systèmes utilisent chaque goutte d'eau de manière optimale et évitent le gaspillage souvent rencontré dans les systèmes traditionnels.
Respectueux de l'environnement: en évitant les eaux usées, vous contribuez activement à la protection des ressources en eau.
Un meilleur bilan environnemental: l'absence d'eaux usées constitue un avantage considérable, notamment dans les régions où les ressources en eau sont limitées.
Longue durée de vie : une qualité sur laquelle vous pouvez compter
Matériaux de haute qualité: nos systèmes sont fabriqués en acier inoxydable V4A, un matériau réputé pour sa résistance à la corrosion et sa robustesse.
Longue durée de vie: la conception et les composants utilisés garantissent une durabilité exceptionnelle, même en cas d'utilisation intensive dans les établissements gastronomiques.
Moins de remplacements et d'entretien: grâce à la qualité supérieure des matériaux et de la conception, nos systèmes nécessitent extrêmement peu d'entretien et doivent rarement être remplacés.
Le respect de l'environnement comme norme
Réduction du plastique à usage unique: avec un système Evodrop, vous évitez l'utilisation de bouteilles en plastique et contribuez à réduire la pollution plastique globale.
Minimiser l'empreinte CO₂: En utilisant efficacement les ressources et en évitant les eaux usées et la consommation d'électricité, le système réduit considérablement votre empreinte écologique.
Avec Evodrop, vous misez sur une technologie de l'eau durable qui ne fait aucun compromis entre le respect de l'environnement et la performance. Parfait pour les entreprises qui veulent penser économiquement tout en agissant de manière responsable.
En savoir plus : Lisez tout sur nos solutions professionnelles dans notre brochure Gastro.
Simplicité d'utilisation et d'entretien : le confort sans compromis
Les systèmes Evodrop ne sont pas seulement technologiquement avancés, ils sont également conçus pour s'intégrer parfaitement dans votre entreprise. Notre objectif est de vous offrir une solution qui facilite votre quotidien et minimise vos coûts d'exploitation. Voici les détails :
Convivialité : une utilisation intuitive pour le quotidien
Design moderne: les systèmes Evodrop ne sont pas seulement fonctionnels, ils sont également agréables à regarder. Ils s'intègrent parfaitement dans tout environnement gastronomique.
Simplicité d'utilisation: grâce à l'interface utilisateur intuitive et aux instructions d'utilisation claires, chaque membre de l'équipe peut utiliser le système sans problème.
Flexibilité d'utilisation: que l'eau soit plate, réfrigérée ou pétillante, l'option souhaitée peut être sélectionnée en quelques gestes.
Entretien minimal : gain de temps et d'argent
Remplacement annuel des filtres: nos filtres sont conçus de manière à ne devoir être remplacés qu'une fois par an. Ce processus est simple et ne nécessite pas d'outils spéciaux.
Maintenance optionnelle par du personnel qualifié: sur demande, nos techniciens formés se chargent du remplacement des filtres afin de garantir un fonctionnement sans faille.
Des fonctions automatiques : Plus de confort pour votre entreprise
Autocontrôle: le système surveille en permanence la performance de filtration et signale à temps si un changement de filtre est nécessaire.
Surfaces faciles à nettoyer: Tous les composants sont conçus de manière à pouvoir être maintenus hygiéniquement propres avec un minimum d'efforts.
Durabilité et fiabilité : conçu pour la pratique
Les normes de qualité les plus élevées: les systèmes Evodrop ont été développés pour une utilisation intensive dans les établissements de restauration et résistent même aux exigences les plus élevées.
Garantie de 5à 10 ans: notre garantie complète vous donne l'assurance de choisir un produit fiable.
Avec un système Evodrop, vous bénéficiez d'une utilisation simple et d'un entretien minimal, sans faire de compromis sur les performances. Idéal pour un fonctionnement sans faille de votre entreprise de restauration.
Qualité certifiée : votre sécurité avec Evodrop
Lors du choix d'un système de traitement de l'eau, la qualité et la sécurité sont des facteurs décisifs. Evodrop mise sur les normes les plus élevées et vous propose des systèmes qui ont été testés et certifiés par des institutions renommées. Nos assurances qualité en détail :
Certification FDA : sécurité du produit garantie
La U.S. Food and Drug Administration (FDA) contrôle les produits dans le monde entier pour s'assurer de leur sécurité et de leur innocuité. Tous les composants de nos systèmes ont été certifiés selon des directives strictes. Cela signifie :
Conformité alimentaire: les matériaux qui entrent en contact avec l'eau sont garantis exempts de substances nocives pour la santé.
Pas d'émission de substances nocives: Nos filtres et boîtiers sont conçus de manière à ce qu'aucune substance indésirable ne soit libérée dans l'eau.
Certification SGS et résultats de tests effectués par des laboratoires suisses : performance de filtration testée
La SGS est la première institution mondiale d'inspection, de test et de certification. Les tests de nos systèmes confirment
Élimination efficace des polluants : plus de 99 % des impuretés comme les microplastiques, les métaux lourds, les pesticides et les résidus de médicaments sont éliminés.
Filtration des PFAS et TFAS : nos filtres sont uniques dans leur capacité à éliminer complètement ces "produits chimiques éternels" de l'eau.
Analyses de laboratoire indépendantes : scientifiquement prouvées
Outre les certifications officielles, nous faisons régulièrement tester nos systèmes par des laboratoires indépendants. Ces études le prouvent :
Efficacité à long terme : l'efficacité de la filtration reste stable, même en cas d'utilisation durable.
Précision maximale : les polluants sont éliminés jusqu'à une taille de 0,002 micromètre, une valeur que peu de systèmes sur le marché atteignent.
Prix et récompenses : Un gage de confiance
Grâce à ces certifications et distinctions, vous pouvez être sûr qu'un système Evodrop ne se contente pas de répondre à vos attentes, mais qu'il les dépasse. Faites confiance à une qualité contrôlée qui protège à la fois votre santé, vos hôtes et l'environnement.
Avec EVOgastro, vous optez pour une solution qui garantit non seulement la santé et la satisfaction de vos clients, mais qui préserve également l'environnement et réduit les coûts.
Vos avantages en un coup d'œil
Un système Evodrop n'apporte pas seulement des avantages technologiques et qualitatifs à votre entreprise de restauration, mais aussi des plus-values économiques et durables. Voici un aperçu des principaux avantages :
- Durabilité : grâce à l'élimination du plastique à usage unique et à la faible consommation d'énergie, vous réduisez considérablement votre empreinte écologique.
- Satisfaction des clients : offrez à vos clients une expérience de l'eau particulière - fraîche, savoureuse et sans substances nocives.
- Flexibilité : qu'il s'agisse de petits cafés ou de grands restaurants, nos systèmes peuvent être adaptés individuellement à vos besoins.
- Garantit une eau propre et de qualité à tout moment
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Problématique des PFAS en Suisse, en Autriche et en Allemagne : un défi croissant également dans la gastronomie
Les PFAS (substances per- et polyfluoroalkylées) sont des produits chimiques persistants qui s'accumulent dans l'eau potable, le sol et l'air partout dans le monde. Leur extrême résistance et leurs applications étendues en font un défi mondial. En Suisse, en Autriche et en Allemagne également, la pollution par les PFAS devient un problème de plus en plus grave, qui affecte considérablement non seulement l'environnement et la santé, mais aussi la qualité de l'eau.
Les PFAS en Suisse : un risque croissant
- Les régions polluées : Des études de l'Office fédéral de l'environnement (OFEV) montrent que des PFAS ont été détectés dans de nombreuses sources d'eau souterraine et d'eau potable, notamment à proximité de sites industriels, d'aéroports et de zones agricoles.
- L'acide trifluoroacétique (TFA) : Un composé PFAS particulièrement problématique est directement introduit dans les eaux souterraines par les produits phytosanitaires et est considéré comme extrêmement persistant et difficilement dégradable.
- Risques pour la santé : même en petites quantités, les PFAS peuvent provoquer des perturbations hormonales, des problèmes hépatiques et un risque accru de certains types de cancer.
Autriche : un pays à l'eau soi-disant propre en danger
- Agglomérations à risque : dans des villes comme Vienne, Graz et Linz, des contaminations par les PFAS ont été détectées dans des échantillons d'eau souterraine, principalement en raison des eaux usées industrielles et de l'utilisation de mousses anti-incendie.
- Les particularités topographiques : Bien que l'Autriche dispose de nombreuses sources d'eau propre, il s'avère que des pollutions peuvent également survenir dans les régions alpines.
- Besoin de réglementation : La surveillance généralisée des PFAS n'en est qu'à ses débuts et il est urgent d'agir pour garantir la qualité de l'eau à long terme.
Allemagne : points chauds de la contamination par les PFAS
- Pollution industrielle : les régions de Rhénanie-du-Nord-Westphalie et de Bavière présentent des concentrations particulièrement élevées de PFAS, souvent dues aux eaux usées industrielles et aux sites militaires où des mousses anti-incendie contenant des PFAS ont été utilisées.
- Diffusion par les rivières : Les grands fleuves comme le Rhin contribuent à la contamination à grande échelle, car les PFAS peuvent être transportés sur de longues distances.
- Réglementation et assainissement : bien que les premières mesures aient été prises, l'élimination complète des PFAS reste un défi technique.
Pourquoi le PFAS devient-il de plus en plus problématique ?
- Résistance extrême : les PFAS ne se dégradent que très lentement dans l'environnement et sont donc appelés "Forever Chemicals".
- Accumulation : ils s'accumulent dans le sol, l'eau et les organismes vivants, ce qui entraîne des risques à long terme pour la santé et l'environnement.
- Pression croissante : en raison de l'utilisation intensive des PFAS dans des industries telles que le textile, la chimie et l'emballage alimentaire, de plus en plus de ces produits chimiques se retrouvent dans l'environnement.
- Des réglementations limitées : Malgré des connaissances croissantes, les dispositions légales visant à limiter les PFAS sont encore insuffisantes dans de nombreux pays.
La problématique des PFAS représente une menace croissante pour la qualité de l'eau en Suisse, en Autriche et en Allemagne. Evodrop propose la seule solution dont l'efficacité a été prouvée* pour éliminer complètement ces « substances chimiques éternelles »*. Vous apportez ainsi non seulement une contribution importante à la protection de l'environnement et de la santé, mais vous garantissez également une qualité d'eau optimale.
Questions et réponses sur EVObusiness
1) Que sont les PFAS et les TFAS et pourquoi est-il important de les éliminer de l'eau potable ?
2. comment fonctionne la technologie de filtration en profondeur brevetée d'Evodrop ?
Notre système breveté de filtration en profondeur élimine les contaminants d'une taille allant jusqu'à 0,002 micromètre, y compris les PFAS*, les microplastiques, les métaux lourds et les pesticides. Cela garantit une eau potable pure et sûre pour votre établissement de restauration.
3. quels sont les avantages d'un système de filtration d'eau Evodrop pour mon entreprise de restauration ?
Les systèmes Evodrop offrent de nombreux avantages :
- Sécurité sanitaire: élimination des polluants pour une eau potable pure.
- Durabilité: pas de consommation d'électricité et pas d'eaux usées, ce qui réduit l'empreinte carbone.
Polyvalence: mise à disposition d'eau plate, réfrigérée ou pétillante selon les besoins.
4. à quelle fréquence les filtres doivent-ils être remplacés et quel est le coût de l'entretien ?
5. le système Evodrop peut-il être intégré dans des établissements de restauration existants ?
6. quelle est la garantie offerte par Evodrop sur ses systèmes ?
7. comment un système Evodrop contribue-t-il à la durabilité de mon exploitation ?
8. existe-t-il des références ou des certifications qui attestent de la qualité d'Evodrop ?
Demandez conseil
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Evodrop.com dans un test individuel chez getestet.de
Quels sont les résultats d'Evodrop en matière de site web, de performance et de service ? Le célèbre label "getestet.de" a examiné de près le concept, le site web et le service clientèle d'Evodrop.
* Un laboratoire suisse accrédité a testé un filtre neuf et la première phase de fonctionnement. Aucun des composés PFAS testés n'a pu être détecté après la filtration. Le rapport d'essai est disponible sur demande.
