Questions fréquemment posées

Notre charbon actif de haute qualité a une surface pouvant atteindre 1500 mètres carrés par gramme (concurrence 1000 mètres carrés). Ainsi, seuls quelques grammes de ce matériau hautement poreux dépassent la surface d'un terrain de football. Grâce à notre modulation spéciale, nous avons une plus grande surface d'attaque, ce qui empêche la formation de canaux et garantit une qualité de filtration constante. Avec les membranes traditionnelles, la qualité de filtration varie ou est volatile, ce qui peut entraîner un rejet important de polluants dans l'eau dans des conditions extrêmes. L'avantage de notre EVOdrink est qu'il est composé de 70% de micropores, dont la taille est inférieure à deux nanomètres (0,002um). Ce volume plus important de micropores crée plus de surface pour l'adsorption. Les filtres à charbon actif conventionnels n'ont qu'environ 10% de micropores. Contrairement aux filtres à charbon actif traditionnels, l'EVOdrink dispose de l'effet de capillarité qui lui permet de filtrer rapidement et efficacement par adsorption. Les filtres à charbon actif traditionnels n'offriraient pas un temps de contact suffisant ou limiteraient trop le débit pour être utiles. Il existe de nombreux produits sur le marché qui sont sujets à la formation de canaux. Ceux-ci obstruent le filtre, ce qui réduit considérablement son efficacité. Nous attachons une grande importance à la durabilité. Notre filtre empêche donc la formation de canaux, ce qui décuple la durée de vie de notre système. Taux d'adsorption 10 à 15 fois plus élevé Coefficient de transfert de masse 10 à 100 fois plus élevé Éliminer 10 à 15 fois plus d'impuretés avec le même débit Lors du test pratique, il est vite apparu que nous avions apparemment un meilleur taux d'élimination du chlore que le charbon actif conventionnel. Même après 5'000 litres, nous étions à plus de 98% et les filtres à charbon actif conventionnels à 80%. Notre valeur d'iode, le paramètre le plus fondamental pour caractériser la performance du charbon actif, est de 1'800mg/g. Les produits concurrents sont au maximum à 1'200mg/g ! Fait : Un gramme de notre matériau dispose d'une surface d'adsorption de la taille d'un terrain de football.

Non, car les minéraux restent présents dans l'eau. Seuls les polluants de l'eau sont filtrés avec succès. Seuls les phosphates, les fluorures et les nitrates ne peuvent pas être filtrés, car les molécules sont plus petites. Attention aux ionisateurs qui alimentent l'eau en électricité. C'est comme si vous mettiez votre doigt dans une prise électrique lorsque vous êtes malade, en espérant que le virus meurt.

• 1 x par an, le filtre EVODrink doit être remplacé. Coût 139CHF.
• La garantie de l'EVODrink est de cinq ans.

Non, l'EVOdrink peut être facilement raccordé à la conduite d'eau froide.

Non, l'EVOdrink ne génère pas d'eaux usées et n'a pas besoin d'électricité.

Konventionelle Aktivkohle wird über Extrusion Kompressionsformung hergestellt. Beide Verfahren nutzen granulierte, respektive pulverartige Aktivkohle und kreieren mittels Bindemittel (Kunststoff-Leime oder ähnliches) einen spezifischen Blockfilter. Unsere «Aktivkohle» wird im Nassspinnverfahren auf membranartigen Fasern, wie beispielsweise Rayon karbonisiert, aktiviert und letztendlich gesponnen. Angesichts dessen können wir brillante Ergebnisse zur inneren Oberfläche (m2/g) gegenüber konventionellen Aktivkohlefiltern erzielen. Vor allem basieren unsere Kartuschen überwiegend aus Mikroporen mit einem Durchmesser von <2 Nanometer. Konventionelle Aktivkohle basiert vorwiegend aus Meso- und Makroporen welche eklatant grösser sind (10-50 Nanometer & >50 Nanometer).

EVOdrink répond aux exigences légales en vigueur pour les matériaux en contact avec l'eau potable et les denrées alimentaires. Les composants utilisés sont conformes à la directive RoHS et répondent aux exigences pertinentes de la FDA ainsi qu'aux réglementations européennes MOCA pour les matériaux en contact avec les denrées alimentaires et l'eau potable.

La performance de filtration de l'EVOdrink a également été testée dans des laboratoires indépendants. Des rapports d'essais réalisés par des instituts de contrôle reconnus à l'échelle internationale, tels que SGS, attestent de la performance de la technologie de filtration dans des conditions d'essai définies.

Notre "charbon actif" est carbonisé, activé et finalement filé par un procédé de filage humide sur des fibres de type membrane, comme la rayonne. Cela nous permet d'obtenir des résultats brillants en termes de surface interne (m²/g) par rapport aux filtres à charbon actif conventionnels. Avant tout, nos cartouches sont principalement basées sur des micropores d'un diamètre de ≤2 nanomètres. Le charbon actif conventionnel est principalement basé sur des méso- et macropores, qui sont de manière flagrante plus grands (10-50 nanomètres & ≥50 nanomètres). En d'autres termes, l'Evodrink filtre à 0,002 micromètre et les filtres à charbon actif ordinaires à 0,1 micromètre.

En fait, l'osmose orbitale est une technologie comparable. La technologie est brevetée et même le nom est un terme protégé. Elle se distingue toutefois à bien des égards des systèmes d'osmose inverse traditionnels.

Comparaison avec l'osmose inverse

L'osmose orbitale fonctionne également avec un filtre à membrane à l'échelle nanométrique, comme l'osmose inverse. Il existe néanmoins des différences notables en termes d'efficacité, d'hygiène, de consommation d'eau et d'énergie.

L'osmose inverse est considérée comme la méthode de filtration la plus sophistiquée sur le marché. Elle consiste à faire passer de l'eau à haute pression à travers une membrane qui ne laisse passer que les molécules d'eau. Les polluants tels que les nitrates, les phosphates, les métaux lourds, les résidus chimiques issus de l'agriculture et les résidus de médicaments sont éliminés.

L'un des principaux inconvénients de l'osmose inverse est sa consommation d'eau élevée : il faut environ trois litres d'eau du robinet pour obtenir un litre d'eau filtrée. De plus, la membrane doit être nettoyée régulièrement et changée fréquemment, ce qui augmente les frais d'entretien et réduit la durée de vie.

Avantages de la technologie d'osmose orbitale d'Evodrop

Il est prouvé que la membrane brevetée d'Evodrop filtre tous les polluants de l'eau. Cette performance a été confirmée par deux laboratoires suisses indépendants et accrédités. Pour obtenir un litre d'eau pure, il suffit d'un litre d'eau du robinet.

De plus, la membrane a une durée de vie particulièrement longue : elle ne doit être remplacée qu'après 10.000 litres ou au plus tard après cinq ans. Pour une consommation quotidienne de six litres d'eau potable, cela correspond à un temps de remplacement d'environ quatre ans et demi.

De plus, Evodrop utilise dans ses filtres à eau potable des tuyaux de qualité alimentaire certifiés NSF, qui répondent aux normes les plus strictes de la technique médicale - les mêmes tuyaux que ceux utilisés pour les perfusions.

Profondeur de filtration supérieure

L'installation Evodrop filtre les polluants de l'eau jusqu'à une taille de 0,0055 micromètre. En comparaison, les ionisateurs n'atteignent que 0,1 micromètre. Cela signifie que de nombreux polluants sont toujours présents dans l'eau traitée par les ionisateurs.

Informations complémentaires (PDF)

•  Importance et effets de l'"eau osmosée" sur la santé (PDF)
• L'eau, une merveille (PDF)
• Que disent les médecins et les spécialistes de l'eau osmotique déminéralisée ? (PDF)

L'eau du robinet est souvent vantée avec des superlatifs comme étant "l'aliment le mieux contrôlé" en Allemagne. Cette affirmation est toutefois trompeuse, comme l'a constaté le tribunal régional de Hanovre en décembre 2020 (jugement 18 O 178/19 du 07.12.2020). Le tribunal a interdit la publicité avec cette mention, car il s'agit d'une allégation publicitaire non autorisée.

Décision judiciaire

Selon le tribunal, cette déclaration suggère une sécurité absolue qui n'existe pas dans la pratique. Les fournisseurs d'eau ne garantissent la qualité que jusqu'au raccordement domestique. À partir de là, les conduites domestiques, l'eau de stagnation, les aérateurs ou d'autres facteurs peuvent altérer la qualité de l'eau. Même dans le réseau public, des impuretés ne peuvent pas être totalement exclues.

Le tribunal est arrivé à la conclusion suivante : "Si l'on considère les choses strictement, l'eau du robinet n'est effectivement plus du tout contrôlée au moment où elle devient aussi légalement une denrée alimentaire (au point de prélèvement)".

Les résultats des tests, par exemple de Stiftung Warentest, ne peuvent pas non plus étayer l'affirmation publicitaire. Ils se contentent de vérifier si l'eau du robinet répond aux exigences de l'ordonnance sur l'eau potable - et non pas si elle est plus contrôlée ou plus souvent que d'autres aliments.

Le nombre de contrôles n'est pas un critère de qualité

Souvent, le nombre élevé de contrôles de l'eau du robinet est présenté comme un gage de qualité. En réalité, il s'agit d'une nécessité, car l'eau du robinet doit généralement être traitée. L'eau minérale, en revanche, provient de gisements souterrains protégés et se caractérise par sa pureté originelle.

Différents cadres réglementaires

L'ordonnance sur l'eau potable s'applique à l'eau du robinet, tandis que l'ordonnance sur l'eau minérale et l'eau de table (MTVO) s'applique à l'eau minérale. Alors que l'eau du robinet doit subir de nombreux contrôles, car elle provient d'eaux souterraines et de surface, l'eau minérale met l'accent sur la préservation de sa pureté originelle. Les fontaines minérales sont tenues d'utiliser un système d'assurance qualité HACCP et de contrôler les paramètres importants quotidiennement, voire plusieurs fois par équipe. En outre, 26 valeurs limites et d'orientation fixées par la loi s'appliquent à toutes les fontaines d'eau minérale. Si ces valeurs ne sont pas atteintes de manière durable, l'eau minérale obtient une reconnaissance officielle - unique parmi les denrées alimentaires.

Comparaison des valeurs limites

Les prescriptions légales pour l'eau du robinet et l'eau minérale sont tout aussi strictes en matière de santé, mais elles diffèrent dans le détail. Dans le cas de l'eau du robinet, les valeurs limites ne sont pas seulement justifiées par des raisons de santé, mais aussi par des raisons techniques - par exemple pour éviter la corrosion dans le réseau de distribution ou les dommages aux appareils ménagers. Ainsi, le calcium est parfois retiré pour réguler la dureté de l'eau. De telles interventions ne sont pas autorisées pour l'eau minérale.

Conclusion

En Allemagne, les denrées alimentaires sont soumises à des contrôles stricts. Les consommateurs peuvent se fier à leur sécurité. L'affirmation selon laquelle l'eau du robinet est "l'aliment le mieux contrôlé" reste toutefois un slogan publicitaire - et non un fait.

Contrôles limités

Seule une cinquantaine de substances étrangères et nocives sont testées dans notre eau du robinet. L'affirmation souvent répétée selon laquelle l'eau du robinet est "l'aliment le mieux contrôlé" n'est pas vraie. Les échantillons sont prélevés à l'usine de production d'eau - et non au robinet, là où l'eau est réellement utilisée.

Le tribunal régional de Hanovre a jugé en 2020 (18 O 178/19) que cette affirmation publicitaire était trompeuse. Elle suggère une sécurité qui n'est pas garantie dans la pratique. A partir du raccordement à l'immeuble, des conduites, des aérateurs ou de l'eau stagnante peuvent nuire à la qualité.

Polluants inconnus

De nombreuses substances comme les microplastiques et les nanoplastiques ne sont même pas testées, car il n'existe pas de valeurs limites. Pourtant, des substances comme les microplastiques ou l'aluminium peuvent pénétrer dans le corps et y causer des dommages. Au total, il existe plus de 3000 substances étrangères possibles dans l'eau. Comme l'agriculture ou l'industrie ne révèlent pas toujours quels produits chimiques sont utilisés, les laboratoires sont souvent dans le noir.

En médecine également, de nouvelles substances actives sont ajoutées chaque année, des antibiotiques aux chimiothérapies. Les stations d'épuration ne peuvent guère les décomposer, car l'épuration repose sur des micro-organismes qui, par nature, ne peuvent pas développer de résistance aux antibiotiques.

Des valeurs limites discutables

Même pour les substances testées, les valeurs limites sont dépassées - souvent avec l'indication que cela est "sans danger". En réalité, les valeurs limites sont régulièrement revues à la hausse. Des études montrent cependant que même de faibles concentrations peuvent avoir des conséquences sur la santé, par exemple pour les nitrates.

Autres charges

Des apports supplémentaires proviennent de l'industrie et de la construction, dont les produits chimiques sont difficilement traçables. Les "derniers mètres" du système de canalisation présentent également des risques : Le plomb, le cuivre ou le ciment peuvent se retrouver dans l'eau. Des études menées en Suisse ont en outre révélé des taux d'uranium élevés dans les régions où la roche contient de l'uranium.

En outre, des polluants sont introduits dans l'eau par l'air, les inondations ou d'anciens sites contaminés - par exemple des restes de l'industrialisation ou des dépôts de déchets nucléaires.

Conclusion

Nous vivons aujourd'hui dans un monde de pollution. Les polluants sont de toute façon présents en abondance dans l'air et la nourriture. Il est donc d'autant plus judicieux de consommer l'eau - notre principal moyen de transport et de purification - aussi propre que possible. Car si vous ne filtrez pas l'eau, vous êtes vous-même le filtre.

L'eau minérale est souvent considérée comme une alternative de qualité à l'eau du robinet, mais il y a des aspects importants à prendre en compte :

1. Exigences réglementaires :
   L'ordonnance sur l'eau minérale ne réglemente qu'une vingtaine de valeurs limites, ce qui est moins que les prescriptions pour l'eau du robinet. L'eau du robinet est soumise à des contrôles plus stricts en termes de sécurité et de qualité.
2. Emballage et impact environnemental :
   De nombreuses eaux minérales sont conditionnées dans des bouteilles en plastique qui peuvent contribuer à la pollution de l'environnement. De plus, des substances telles que les microplastiques ou les plastifiants peuvent se retrouver dans l'eau. Les bouteilles en verre sont certes une alternative, mais elles ont un impact plus important sur le CO₂ en raison du processus de fabrication et de transport, si elles ne sont pas réutilisées suffisamment souvent.
3. Aspects pratiques :
   L'utilisation d'un système de filtration comme EVOfilter peut faciliter la vie quotidienne, car vous n'avez plus besoin d'acheter ou de transporter de lourdes bouteilles d'eau. De plus, vous avez accès à tout moment à de l'eau filtrée directement au robinet.
4. Flexibilité et coûts :
   Avec un système de filtration, vous économisez de l'argent à long terme, car il n'est pas nécessaire d'acheter de l'eau en bouteille à plusieurs reprises. C'est également une option plus durable, car elle génère moins de déchets.

L'EVOfilter vous offre donc un moyen simple, écologique et économique de traiter votre eau potable confortablement chez vous.

Importance des minéraux dans l'eau

Les minéraux sont importants, mais tout dépend de la forme sous laquelle ils sont absorbés. Dans l'eau potable, il faut distinguer les minéraux utilisables par le corps de ceux qui pourraient plutôt représenter une charge. Avec l'Evofilter, seuls les minéraux potentiellement utilisables restent dans l'eau.

Les minéraux de l'eau et des aliments

L'eau potable et l'eau minérale contiennent des minéraux tels que le calcium et le magnésium en quantités variables. Une étude réalisée par l'université de Paderborn à la demande du Forum Trinkwasser e.V. a examiné l'importance de l'eau pour l'approvisionnement en minéraux. Résultat : l'eau pauvre en minéraux est particulièrement bien adaptée à l'hydratation, tandis que l'apport en minéraux se fait principalement par le biais d'aliments solides. Ce qui est important, ce sont les minéraux dits organiquement liés et biologiquement disponibles.

Exposition aux minéraux inorganiques

Les sels minéraux inorganiques présents dans l'eau sont souvent difficilement assimilables par l'organisme et pourraient même constituer une charge. Ils peuvent par exemple s'accumuler sur les cristaux, favoriser la formation de dépôts ou contribuer à la formation de calculs. De même que les conduites d'eau s'entartrent en cas de forte teneur en calcaire, des résidus pourraient également se déposer dans le corps.

Différence entre les minéraux organiques et inorganiques

Comme pour tous les nutriments, les minéraux sont généralement mieux disponibles sous forme organique, par exemple via les plantes. Les plantes contiennent en outre des substances secondaires qui peuvent favoriser l'absorption - de la même manière que la vitamine D3 agit mieux lorsqu'elle est associée au K2. La vitamine C est également comparable : elle est moins bien absorbée sous forme d'acide ascorbique isolé, mais elle est nettement mieux absorbée dans la pomme. Il en va de même pour les minéraux : les minéraux non liés organiquement à l'eau sont moins bien absorbés et doivent être éliminés par les reins. Les excédents pourraient s'accumuler dans le corps et contribuer, dans certaines circonstances, à la formation de calculs.

Exemple : pression osmotique

L'exemple du concombre dans l'eau distillée illustre la pression osmotique : les cellules régulent en permanence leur teneur en sel en échangeant avec leur environnement. Il serait toutefois inexact d'en conclure que l'eau distillée est fondamentalement nocive pour l'homme. Les réserves de sel dans le corps empêchent généralement un déséquilibre. Des millions de personnes boivent de l'eau distillée sans problèmes apparents - certaines font même état d'expériences positives. Le professeur Vincent, hydrologue, a lui aussi indiqué que les processus de nettoyage du corps pouvaient se dérouler de manière particulièrement efficace avec de l'eau pure. De plus, l'eau nanofiltrée n'est pas distillée, car elle contient toujours des oligo-éléments.

Voix de médecins et de chercheurs

De nombreux médecins et chercheurs sont d'avis qu'une eau douce et pauvre en minéraux pourrait pénétrer plus profondément dans les tissus et éviter les dépôts. Le Dr Charles Mayo de la clinique Mayo a écrit qu'une eau dure pouvait former des composés insolubles avec les graisses, ce qui pourrait surcharger le métabolisme et les organes et favoriser la formation de calculs. La revue autrichienne "Gesundheit" ainsi que le Dr Barbara Hendel soulignent également les avantages possibles d'une eau pauvre en minéraux.

Évaluation de l'OMS

L'OMS souligne qu'il n'y a pas de preuve solide des avantages pour la santé des eaux riches en minéraux. Les effets négatifs d'une eau pauvre en minéraux ne sont pas connus à ce jour. Les minéraux sont principalement absorbés par l'alimentation. Une alimentation équilibrée fournit suffisamment de vitamines et de minéraux - et l'eau pure peut remplir sa fonction principale : nettoyer et hydrater le corps.

C'est la question que s'est posée la célèbre institution NIH, National Library of Medicine. Les médecins et les scientifiques font confiance à cette institution.

Par ailleurs, à la demande du Forum Trinkwasser e.V. (l'une des plus grandes associations d'eau potable d'Allemagne), des scientifiques de l'université de Paderborn, sous la direction du professeur Helmut Heseker, se sont penchés sur la question de l'importance de l'eau pour la couverture des besoins en minéraux. La version longue de l'étude se trouve en annexe. Les scientifiques sont arrivés à la conclusion que l'eau pauvre en minéraux est idéale pour couvrir les besoins en liquides. Les besoins des citoyens allemands en minéraux essentiels sont couverts en premier lieu par les aliments solides. Les minéraux dits "organiques" sont biodisponibles.

En résumé :

Les minéraux présents dans l'eau potable correspondent au maximum à 10% pour le calcium et à 7% pour le magnésium de l'apport journalier recommandé pour 2 litres par jour. La plupart des oligo-éléments ne sont même pas détectables et il est scientifiquement prouvé qu'ils ne peuvent pas être bien absorbés par l'homme via l'eau potable.

→ Voici le résumé en français et voici l'étude originale complète.

La contribution de l'eau potable à la nutrition minérale humaine - L'eau potable et la santé, volume 3 - Librairie NCBI

→ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK216589 /

→ A propos de l'étude sur l'importance nutritionnelle de l'eau potable en Allemagne

1. Nerbrand et al. (2003) : L'influence du calcium et du magnésium dans l'eau potable sur les facteurs de risque cardiovasculaire
   Résumé : Cette étude a examiné la relation entre les niveaux élevés de calcium et de magnésium dans l'eau potable et les facteurs de risque cardiovasculaire chez les personnes vivant dans des régions où l'eau est douce ou dure. Les résultats montrent qu'il existe un lien significatif entre l'augmentation de la concentration de calcium dans l'eau et les principaux facteurs de risque cardiovasculaire, tandis que le magnésium dans l'eau ou les minéraux dans l'alimentation n'ont pas montré d'influence comparable. Cela suggère qu'un taux élevé de calcium dans l'eau potable pourrait être un facteur de risque complexe pour les maladies cardiovasculaires.
2. Morr et al. (2006) : Teneur en calcium dans l'eau en bouteille et l'eau du robinet
   Résumé : Cette étude porte sur les concentrations de calcium dans l'eau en bouteille et l'eau du robinet et leur pertinence pour les traitements médicaux. Les résultats montrent que la teneur en calcium varie considérablement et qu'elle n'est typiquement que de 8 à 20 mg/L dans les "zones de longévité" de Russie. Cela suggère que de faibles concentrations de calcium dans l'eau potable pourraient être en corrélation avec une espérance de vie plus longue.
3. Druzhyak (2005) : L'eau pour la santé et la longévité
   Résumé : Druzhyak souligne que les concentrations de calcium dans les réserves d'eau potable des régions de Russie à forte espérance de vie sont extrêmement faibles (8-20 mg/L). Cela soutient l'hypothèse qu'une faible teneur en minéraux dans l'eau potable pourrait éventuellement contribuer à la santé et à la longévité.
4. Siener et al. (2004) : Les eaux minérales et le risque de cristallisation de l'oxalate de calcium
   Résumé : Cette étude a examiné comment une eau riche en minéraux (avec des concentrations élevées de magnésium, de calcium et de bicarbonate) affecte la composition de l'urine. Il s'est avéré que la consommation de telles eaux pouvait augmenter les risques de formation de cristaux d'oxalate de calcium. Cela suggère qu'une teneur élevée en minéraux dans l'eau pourrait jouer un rôle dans la formation de calculs urinaires.
5. Bellizzi et al. (1998) : Influence de la dureté de l'eau sur le risque de calculs rénaux
   Résumé : Cette étude a analysé les effets d'une eau dure et d'une eau douce sur la composition de l'urine chez des patients atteints de néphrolithiase idiopathique. Les résultats montrent que l'eau dure augmente significativement la concentration de calcium dans l'urine, ce qui augmente le risque de formation de calculs calciques. L'eau douce (par exemple l'eau de Fiuggi) est considérée comme plus avantageuse en raison de son profil de risque plus faible.

Ces études suggèrent qu'une faible teneur en minéraux dans l'eau potable pourrait être potentiellement bénéfique, notamment en ce qui concerne les maladies cardiovasculaires et les calculs rénaux.

L'eau dans le corps humain

À l'âge moyen, notre organisme est composé d'environ 70 % d'eau. Chez les nourrissons, cette proportion est d'environ 80 %, et à un âge avancé d'environ 60 %. Ces ordres de grandeur illustrent l'importance cruciale de l'eau.

La situation est similaire sur notre planète : environ trois quarts de la surface de la Terre sont recouverts d'eau, seul un quart est constitué de terre. Selon les espèces, les plantes contiennent entre 20 % et presque 100 % d'eau. Même les pierres et les métaux ne sont pas totalement dépourvus d'eau.

Les fonctions de l'eau

L'eau remplit de nombreuses fonctions dans le corps :

• Conduction de la chaleur et compensation de la température
• Transport et solvants
• Système de tampon et de protection
• Rembourrage et matière de remplissage
• Véhicule de nettoyage

La fonction d'épuration est particulièrement décisive. Chaque jour, les reins filtrent environ 180 litres de liquide, dont environ 178 litres sont résorbés. Ainsi, les substances importantes restent dans l'organisme, tandis que les substances urinaires telles que les sels, l'acide urique, les métaux lourds et les produits de dégradation sont éliminées.

Charge pour les reins

Si les reins ne sont plus en mesure d'effectuer ce travail, l'organisme risque de s'intoxiquer insidieusement. Fatigue, manque de concentration ou hypertension peuvent en être les premiers signes. Ce sont surtout les sels supplémentaires ou les métaux lourds contenus dans les aliments et les boissons qui ont un effet néfaste, car ils peuvent surcharger les fins canaux rénaux.

Minéraux inorganiques et organiques

Un problème central réside dans la distinction entre les minéraux liés organiquement et les minéraux inorganiques. Ces derniers sont difficilement assimilables par l'organisme et peuvent se déposer dans le corps, comme le calcaire dans les conduites. Les minéraux liés organiquement, tels qu'on les trouve dans les plantes, sont plus facilement disponibles. C'est pourquoi l'industrie pharmaceutique lie également les minéraux à des substances organiques telles que le citrate ou le gluconate afin d'augmenter leur biodisponibilité.

La surconsommation et ses conséquences

Un excès de minéraux inorganiques peut modifier le milieu sanguin : Le pH augmente et la résistance électrique (valeur rho) diminue. De telles conditions favorisent les maladies vasculaires et les processus de vieillissement. La consommation croissante d'eaux riches en minéraux est liée à une augmentation des maladies cardio-vasculaires. Trop de matière - que ce soit sous forme de minéraux ou même dans le trafic - entraîne un "embouteillage" qui entrave le flux de la vie. 

Qualité de l'eau potable

L'eau potable devrait être exempte de métaux lourds, de pesticides, de bactéries et d'autres polluants - tout en contenant le moins possible de minéraux inorganiques. Les besoins en minéraux sont couverts par les aliments d'origine végétale et animale. L'eau, en revanche, sert avant tout de solvant et de détergent.

Résultats de la recherche

Le professeur L.C. Vincent, de l'Institut d'anthropologie de l'Université de Paris, a démontré au cours de plusieurs décennies de recherche que les animaux de laboratoire restaient en meilleure santé et vivaient plus longtemps lorsqu'ils recevaient une eau pauvre en minéraux. En revanche, les troubles étaient plus fréquents avec une eau riche en minéraux.

Conclusion

L'eau pauvre en minéraux peut être considérée comme une aide précieuse au nettoyage du corps et de l'esprit. Parmi les méthodes disponibles, l'osmose inverse est considérée comme la plus efficace pour obtenir une telle eau. Il se peut qu'une eau vraiment propre ne conduise pas seulement à la clarté physique, mais aussi à la clarté mentale.

Les ionisateurs sont souvent utilisés pour modifier le pH de l'eau et la rendre alcaline. Il convient de tenir compte de certains points :

1. Modification du pH de l'eau : les ionisateurs modifient le pH naturel de l'eau, ce qui, à long terme, pourrait avoir des répercussions sur le corps. Il ne faut pas oublier que le corps dispose de mécanismes naturels de régulation de l'équilibre acido-basique.
2. Filtration des polluants : Les ioniseurs utilisent généralement des filtres à charbon actif qui, dans certains cas, ne peuvent éliminer que les grosses particules ou les impuretés jusqu'à une certaine taille. Cela signifie que les polluants potentiels tels que les métaux lourds, les produits chimiques ou les microplastiques peuvent ne pas être complètement éliminés.
3. Bases scientifiques : à l'heure actuelle, il n'existe pas d'avis scientifique unanime sur les avantages de l'eau ionisée pour la santé. Lors du choix d'un système de traitement de l'eau, il est judicieux de se concentrer sur des technologies qui ont été vérifiées de manière indépendante et qui peuvent éliminer efficacement certaines impuretés.
4. Sécurité d'utilisation : il est important de s'assurer que les systèmes de traitement de l'eau sont testés pour leur capacité de filtration et leur impact potentiel sur la qualité de l'eau. Les systèmes qui filtrent des impuretés supplémentaires pourraient être plus utiles pour un traitement fiable de l'eau.

En résumé, il est recommandé de bien s'informer avant d'acheter un ioniseur et d'examiner les alternatives possibles qui éliminent plus efficacement les substances nocives ou qui sont plus durables.

La publicité affirme souvent que les membranes d'osmose inverse ont une taille de pores de 0,0001 micromètre, ce qui correspond à 0,1 nanomètre. Cette indication ne correspond toutefois pas à la réalité physique et n'est pas scientifiquement défendable. Elle est souvent utilisée à des fins purement marketing et induit chez de nombreux consommateurs une mauvaise compréhension du fonctionnement réel de l'osmose inverse.

Les membranes d'osmose inverse sont composées de plusieurs couches, la couche active de séparation étant constituée d'un polyamide dense. Cette couche est fabriquée par un procédé spécial au cours duquel deux composants chimiques se combinent à une interface pour former un film polymère dense. En dessous se trouve une couche de support mécaniquement stable en polysulfone ou en polyéthersulfone, qui soutient la membrane mais n'assure pas elle-même la fonction de séparation.

La couche active de polyamide ne comporte pas de pores ouverts, comme c'est le cas pour un tamis ou un filtre. Au lieu de cela, la structure est amorphe et dense, comparable à un réseau à mailles serrées au niveau moléculaire. Le transport de l'eau ne se fait pas par des pores, mais par un mécanisme dit de diffusion de solution. En raison de leur petite taille et de leur polarité, les molécules d'eau se dissolvent dans la matrice polymère de la membrane, diffusent à travers le matériau et ressortent de l'autre côté. Ce processus n'est possible que pour certaines molécules, notamment l'eau. Les sels dissous, les métaux lourds, les résidus de médicaments ou d'autres polluants sont retenus dans le polymère soit en raison de leur taille, soit en raison de leur manque de solubilité chimique.

Une seule molécule d'eau a un diamètre effectif d'environ 0,275 nanomètre. Une membrane avec des pores réels de seulement 0,1 nanomètre retiendrait même complètement l'eau, ce qui rendrait impossible le fonctionnement de l'osmose inverse. La taille des pores de 0,1 nanomètre, souvent citée, n'est donc pas une valeur physique réelle, mais une approximation déduite par calcul sur la base du taux de rétention par rapport à certaines molécules. Cette donnée s'est imposée au fil des années dans le marketing, mais ne correspond pas à la structure et à la fonction réelles de la membrane.

Evodrop mise délibérément sur des valeurs scientifiquement fondées pour indiquer les caractéristiques de séparation effectives. Nos membranes présentent un pouvoir séparateur moléculaire effectif d'environ 0,5 nanomètre. Cette valeur est basée sur les propriétés physiques réelles des matériaux utilisés, sur des mesures et sur l'analyse des tailles réelles des molécules qui sont retenues ou qui passent à travers. Nous garantissons ainsi non seulement la transparence, mais aussi la précision technique, qui est essentielle pour les applications dans le domaine du traitement de l'eau.

Les sources scientifiques suivantes prouvent ce lien et les bases physiques de la technologie moderne des membranes :

• Mulder M. (1996). Principes de base de la technologie des membranes. Kluwer Academic Publishers
• Baker R. W. (2004). Technologie des membranes et applications. Wiley
• Werber J. R., Osuji C. O., Elimelech M. (2016). The critical need for increased selectivity, not increased water permeability, for desalination membranes. Lettres de science et de technologie de l'environnement
• Parc H. B. et al. (2006). Polymères à cavités accordées pour le transport sélectif rapide de petites molécules et d'ions. Science
• Freeman B. D. (1999). Base de la perméabilité et du compromis de sélectivité dans les membranes polymères de séparation des gaz. Macromolécules

Pour obtenir la meilleure performance de filtration possible, nous recommandons un pré-rinçage de 30 secondes.

Si la stagnation dure plus d'une semaine, il est recommandé de faire couler l'eau pendant une minute. Les membranes se détendent lorsqu'elles ne sont pas utilisées. Dans le jargon, ce phénomène est appelé "TDS-Gap". Les membranes se détendent après un certain temps, en raison de l'arrêt de la pression de l'eau et de la pression de la pompe.

Par conséquent, nous recommandons de laisser les membranes se préchauffer pendant environ 30 secondes.

L'eau de pré-rinçage peut être utilisée sans crainte pour l'arrosage des plantes domestiques.

Après 10'000 litres ou au plus tard après 5 ans pour une dureté de l'eau jusqu'à 40°fH, le filtre doit être entretenu. Le coût du kit de remplacement est de 499CHF. Pour 699CHF, l'entretien est effectué par notre technicien de service et pour 990CHF, on peut prolonger la garantie de cinq ans supplémentaires si on le souhaite.

La garantie de l'EVOfilter est de cinq ans. La garantie peut être prolongée. Attention, pas seulement sur le boîtier comme chez la concurrence, par exemple Truu Water, mais chez nous sur l'ensemble du système.

L'EVOfilter signale l'utilisation du filtre par un signal sonore après 10'000 litres. Le préfiltre et les deux membranes doivent alors être remplacés dans les 2000 litres suivants.

L'entretien du filtre se fait très facilement en deux minutes grâce à une fermeture bayonet.

L'EVOfilter est installé sur n'importe quel point d'eau de votre maison. Il peut s'agir de la cuisine, de la cave ou de la salle de bains. L'EVOfilter n'est pas installé directement sur la conduite d'eau principale d'entrée dans la maison !

Vous avez besoin d'un raccordement à l'eau froide, d'une prise électrique, d'un espace suffisant pour le filtre et d'un siphon pour les eaux usées.

Bien entendu, nous vous laissons le choix de l'installation et vous pouvez installer l'EVOfilter vous-même. Nous vous recommandons néanmoins de faire appel à un spécialiste en plomberie qui pourra également vous garantir l'installation.

Nous offrons une garantie de cinq ans sur l'ensemble du filtre, pour autant qu'il ait été installé correctement et utilisé conformément à son but. En option et moyennant un supplément, la garantie peut être prolongée de cinq ans supplémentaires.

Le système est rincé automatiquement toutes les quatre heures afin d'éviter le dépôt et la prolifération de bactéries - la norme suisse est d'une fois par jour. Nous sommes donc énormément au-dessus des valeurs fixées par la SSIGE. De plus, notre membrane est plus petite que les bactéries et il ne peut plus s'en former par la suite. Enfin, la structure de la membrane Evodrop garantit une performance de filtration constante, car elle ne s'encrasse pas et ne se bouche pas en raison de sa plus grande surface d'attaque, comme cela peut par exemple se produire avec les installations d'osmose inverse traditionnelles. Enfin, le système Evodrop est doté d'un petit filtre à germes pour garantir une eau exempte de germes. Là où la concurrence ne propose pas de solution ou, paradoxalement, irradie l'eau avec des UV. Enfin, tous les tuyaux de l'EVOfilter sont dotés d'un revêtement antimicrobien naturel, de sorte qu'aucune bactérie ne peut se déposer dans l'ensemble du système. L'EVOfilter possède au total quatre technologies brevetées qui en font le meilleur et le plus sûr des filtres du marché.

Vous pouvez également l'utiliser sans problème pour un appartement en location. Tout est compris dans le prix, du kit d'installation au nouveau robinet. Pour un appartement en location, nous recommandons toutefois d'acheter un robinet 3 en 1 (via notre site ou Sanitaire), afin de ne pas devoir percer un trou séparé. Dans la boutique en ligne, vous trouverez notre offre pour différents robinets. Il est également possible d'installer un petit robinet séparé près du bouchon ou du distributeur de savon, sans qu'il soit nécessaire de percer un trou. L'installation peut être démontée et emportée sans problème.

N'hésitez pas à nous contacter par téléphone, à nous envoyer un e-mail ou à commander un filtre directement via notre boutique en ligne.

Le pH indique si un liquide est acide, neutre ou basique. L'eau potable se situe naturellement dans une fourchette allant de légèrement acide à neutre. Cette fourchette est techniquement normale et ne pose aucun problème sensoriel.

L'eau filtrée par Evodrop présente généralement un pH compris entre 6,5 et 7,0. Cette valeur se situe dans la fourchette naturelle de nombreuses boissons et denrées alimentaires.

Il est important de relativiser les choses :
La valeur pH mesurée d'une boisson ne permet pas de tirer des conclusions sur la façon dont celle-ci est assimilée par le corps humain. L'équilibre acido-basique du corps est régulé par des mécanismes physiologiques complexes et n'est pas directement influencé par la valeur pH des différentes boissons.

Un exemple bien connu issu de la science nutritionnelle illustre bien ce phénomène : le jus de citron présente un pH faible, mais son métabolisme diffère de ce que laisse supposer cette valeur. Cet exemple montre que le pH d'un aliment n'est pas un indicateur fiable de sa classification physiologique.

De nombreux fruits et légumes ont également un pH compris entre environ 5,5 et 7,5, sans que cela n'affecte leur qualité ou leur tolérance.

Les appareils destinés à produire ce que l'on appelle de l'eau alcaline augmentent le pH en ajoutant à l'eau des minéraux supplémentaires, généralement inorganiques. Cela augmente la concentration en minéraux et, par conséquent, le pH. Cette modification technique de l'eau est souvent présentée comme ayant des effets bénéfiques sur la santé, mais elle est controversée sur le plan scientifique.

Le rôle physiologique de l'estomac est un point central. L'estomac humain fonctionne dans des conditions très acides, avec un pH d'environ 1,5 à 2. Cette acidité est essentielle pour la digestion des protéines, la destruction des germes et l'absorption des minéraux. Si l'on consomme régulièrement de l'eau fortement alcaline, l'estomac doit neutraliser ces bases. Cela n'entraîne pas de soulagement, mais au contraire une production accrue d'acide en guise de réaction compensatoire.

Il est important ici d'établir une distinction claire entre les concepts :

L'eau alcaline avec un pH supérieur à 8 et enrichie en minéraux inorganiques n'est pas comparable aux fruits et légumes frais. Les aliments végétaux contiennent des minéraux liés organiquement et ont généralement un pH compris entre 5,5 et 7 maximum. Leur effet sur le métabolisme est fondamentalement différent et ne peut être transposé à l'eau alcaline traitée techniquement.

Contexte scientifique et classification

Les bienfaits de l'eau alcaline pour la santé font l'objet d'avis divergents parmi les experts. À ce jour, aucune étude fiable à long terme ne prouve les bienfaits durables pour la santé d'une augmentation permanente du pH de l'eau potable. On sait en revanche que l'eau à forte teneur en calcium ou en magnésium réagit avec l'oxygène dans certaines conditions, ce qui entraîne une augmentation du pH. L'intérêt de cette modification ne dépend pas des promesses marketing, mais des besoins physiologiques, qui n'existent généralement pas chez les personnes en bonne santé.

La séparation électrolytique de l'eau en une partie acide et une partie basique est également considérée d'un œil critique. Plusieurs experts soulignent que cette polarisation artificielle de l'eau ne correspond ni à l'eau potable naturelle ni à la physiologie humaine.

Classification des techniques de filtration

L'utilité des filtres à eau haut de gamme pour réduire les polluants et les résidus indésirables est incontestable. L'optimisation de la qualité de l'eau devrait toutefois se concentrer sur la pureté, la qualité sensorielle et la réduction des polluants, et non sur une manipulation forcée du pH. Un filtre est utile. En revanche, l'électrolyse avec séparation en eau acide et basique n'est pas scientifiquement justifiable.

Avis d'expert issu du monde scientifique

Dans ce contexte, il est intéressant de se pencher sur des articles spécialisés critiques, tels ceux de Jordan Petrow. Il combine les perspectives médicales et scientifiques et s'intéresse depuis des décennies aux relations systémiques en physiologie. Ses explications remettent en question des concepts simplifiés tels que l'alcalinisation générale du corps et les replacent dans un contexte physiologique plus large.

Risques et contre-positions

Il n'existe aucune preuve fiable démontrant que l'eau alcaline « désacidifie » durablement l'organisme. Le corps régule son équilibre acido-basique avec une grande précision via les poumons, les reins et les systèmes tampons. Une manipulation externe via l'eau potable n'est ni nécessaire ni particulièrement efficace au quotidien et peut, dans des cas extrêmes, s'avérer contre-productive.

Recommandation concrète

D'un point de vue technique et juridique, il est conseillé de faire preuve de réserve lorsqu'il s'agit de faire des déclarations sur l'eau alcaline. Il est judicieux de se concentrer sur une eau potable propre et exempte de substances nocives, sans modification chimique ou électrolytique inutile. Si vous souhaitez approfondir vos connaissances, il est recommandé de vous référer à des sources spécialisées indépendantes et à des discussions scientifiques, et de remettre en question de manière critique les promesses marketing.

La recherche scientifique a clairement démontré que les molécules d'eau interagissent entre elles par le biais de liaisons hydrogène. Ces interactions conduisent les molécules d'eau à s'organiser temporairement selon des configurations privilégiées. La littérature spécialisée parle souvent dans ce contexte de réseaux moléculaires ou de clusters.

Ces structures ne sont pas rigides, mais dynamiques. Elles se forment, se modifient et se dissolvent continuellement. C'est précisément cette mobilité qui caractérise bon nombre des propriétés physiques connues de l'eau.

Contexte scientifique

Des études réalisées à l'aide de méthodes spectroscopiques telles que la spectroscopie infrarouge et Raman, ainsi que des simulations de dynamique moléculaire, montrent que l'eau n'est pas un assemblage aléatoire de molécules individuelles. Il s'agit plutôt d'un système finement réglé, caractérisé par des interactions en constante évolution.

Ces découvertes permettent de mieux comprendre le comportement particulier de l'eau, notamment sa capacité de dissolution, sa tension superficielle et sa dynamique réactionnelle. Les clusters décrits ne sont pas des entités isolées, mais des instantanés d'un processus continu.

Délimitation objective

L'état actuel de la science décrit délibérément ces arrangements moléculaires comme temporaires et dépendants de la situation. Il n'est donc pas possible d'en déduire des conclusions sur des structures stables à long terme ou des effets spécifiques sur la santé. Par conséquent, le terme « regroupement de l'eau » ne donne lieu à aucune promesse médicale ou thérapeutique.

Cette réserve ne constitue pas une restriction, mais correspond à une méthodologie scientifique rigoureuse et à une évaluation réaliste des résultats de la recherche.

Classification chez Evodrop

Evodrop se réfère à ces bases scientifiques sans les simplifier ni les exagérer. L'accent est mis sur des processus physiques compréhensibles tels que le mouvement, le courant et la dynamique de l'eau. Aucune déclaration n'est faite délibérément sur les effets biologiques ou sanitaires.

• Eau structurée - L'université dévoile les secrets de l'eau (PDF)
• Autres sources scientifiques (PDF)
• Toutes les eaux ne se valent pas (Université de Bâle) (PDF)

1. Travail de pionnier : Warner (1970)
   Dans son article révolutionnaire "Structured Water in Biological Systems" (Annual Reports in Medicinal Chemistry), Warner a démontré que l'eau adopte des motifs ordonnés dans les systèmes biologiques. Ces motifs interagissent directement avec les processus biomoléculaires et soulignent à quel point cette organisation est centrale pour les systèmes vivants. (Source : PDF "structured water)
2. Modèles fondamentaux : Frank (1970)
   Un autre travail révolutionnaire publié dans Science a analysé la structure moléculaire de l'eau et montré comment les molécules d'eau peuvent s'organiser en réseaux structurels dynamiques. Frank a ainsi posé la première pierre de la compréhension de la multidimensionnalité de l'eau en tant que milieu chimique et physique. (Source : PDF "structured water)
3. Réseaux structuraux : Neidle et al. (1980)
   Ce travail publié dans Nature a démontré des réseaux d'eau hautement structurés dans des complexes ADN-dinucléosides. Ces réseaux révèlent comment l'eau interagit au niveau moléculaire avec les macromolécules biologiques et soutient leur stabilité et leur fonctionnalité. (Source : PDF "structured water")
4. Clusters moléculaires spécifiques : Kristinailyte et al. (2017)
   En utilisant des techniques de RMN et d'IRTF, cette étude publiée dans le Journal of Molecular Liquids a examiné la formation de clusters de molécules d'eau. Elle a montré que l'eau forme des structures nanométriques qui se modifient de manière dynamique dans différentes conditions et présentent des propriétés spécifiques. (Source : PDF "structured water)
5. réaction aux champs électromagnétiques : Montagnier et al. (2015)
   Le prix Nobel Luc Montagnier et ses collègues ont démontré que l'eau a la capacité de recevoir des signaux électromagnétiques et de les stocker dans des organisations moléculaires spécifiques. Ces résultats élargissent la compréhension du rôle actif de l'eau dans les processus biologiques. (Source : PDF "eau structurée)
6. Interactions dues à des stimuli externes : Gramatikov et al. (1992)
   Dans le Fresenius Journal of Analytical Chemistry, des recherches ont été menées sur la manière dont des facteurs externes tels que la température ou des changements chimiques influencent l'organisation moléculaire de l'eau. Ces études prouvent que l'eau réagit activement aux conditions ambiantes et adapte sa structure moléculaire de manière dynamique. (Source : PDF "structured water)
7. Réseaux et substances non polaires : Muller (1988)
   Une étude publiée dans le Journal of Solution Chemistry a montré comment l'eau s'organise autour des molécules non polaires. Ces observations illustrent la complexité des interactions moléculaires de l'eau. (Source : PDF "structured water)
8. Effets quantiques dans l'eau : Del Giudice et al. (2005)
   Les auteurs ont introduit un modèle d'électrodynamique quantique cohérente dans Electromagnetic Biology and Medicine. Ils ont montré que l'organisation moléculaire de l'eau n'est pas seulement influencée par des mécanismes classiques comme les liaisons hydrogène, mais aussi par des phénomènes de physique quantique.(Source : PDF "structured water)
9. interactions de surface : Tarov et al. (2005)
   Ce travail a montré comment les surfaces hydrophobes et hydrophiles influencent la structure moléculaire de l'eau. Les auteurs ont documenté que l'eau en contact avec de telles surfaces forme des couches ordonnées qui sont uniques dans leur fonction.(Source : PDF "structured water)
10. Propriétés électriques : Tychinsky (2011)
    Dans une analyse complète publiée dans le Water Journal, il a été démontré que les molécules d'eau présentent une susceptibilité électrique exceptionnellement élevée dans des organisations spécifiques, ce qui indique un ordre moléculaire élargi. (Source : PDF "structured water)
11. Signatures spectrales : Segarra-Martí et al. (2013)
    Cette étude publiée dans Molecular Physics a montré que l'organisation moléculaire de l'eau produit des spectres d'absorption et de fluorescence spécifiques qui servent d'"empreintes digitales" moléculaires. Cela indique la précision de la dynamique structurelle dans l'eau. (Source : PDF "eau structurée)
12. Architectures supramoléculaires : Elia et al. (2016)
    Grâce à une stimulation externe ciblée, ces auteurs ont créé des architectures supramoléculaires dans l'eau dans le Water Journal. Ces structures présentent une grande stabilité et une complexité qui vont bien au-delà des simples liaisons moléculaires.(Source : PDF "structured water)
13. Clusters d'eau riche en hydrogène : Ignatov et al. (2024)
    Une étude récente publiée dans Water examine la formation de clusters dans l'eau riche en hydrogène (HRW) à l'aide d'analyses RMN et DFT. Les résultats montrent la formation de structures de clusters stables, ce qui renforce encore la dynamique moléculaire et les applications médicales possibles de l'eau structurée (source : PDF "structured water)

Les liaisons hydrogène sont considérées comme la caractéristique structurelle centrale de l'eau et expliquent bon nombre de ses propriétés connues. Elles ne constituent toutefois pas un mécanisme isolé, mais agissent en interaction avec d'autres forces physiques qui influencent le comportement de l'eau au niveau moléculaire.

Parmi les interactions supplémentaires discutées dans la recherche, on peut citer :

interactions de Van der Waals

Ces faibles forces intermoléculaires contribuent à la stabilisation à court terme des arrangements moléculaires et influencent l'orientation spatiale des molécules d'eau. Elles sont couramment utilisées en chimie physique pour décrire les effets collectifs.

Modèles de physique quantique

Certains travaux théoriques, notamment ceux de Del Giudice et ses collègues, étudient les approches descriptives de la physique quantique pour la dynamique de l'eau. Ces modèles sont discutés comme des extensions théoriques des concepts classiques et servent à mieux comprendre les interactions complexes, sans pour autant être considérés comme une norme généralement acceptée.

Influences électromagnétiques

Certaines études se penchent sur la question de l'influence des champs électromagnétiques sur les structures moléculaires dans l'eau. Ces travaux élargissent la perspective sur l'eau en tant que système physique, mais continuent d'être examinés de manière critique et classés scientifiquement.

interactions de surface

Il est bien établi que les surfaces hydrophiles et hydrophobes peuvent modifier localement le comportement de l'eau. Des couches moléculaires ordonnées se forment dans les zones interfaciales, qui se distinguent de manière mesurable de l'eau en volume libre.

Classification scientifique

Les travaux de recherche mentionnés utilisent des méthodes expérimentales et théoriques établies telles que la spectroscopie, les calculs de modélisation et les analyses de surface. Ils contribuent à comprendre l'eau non pas comme un simple liquide, mais comme un système dynamique et réactif.

Il s'agit d'un domaine de recherche actif avec différents modèles et interprétations. Les effets décrits sont considérés en fonction du contexte et ne sont pas considérés comme des états universellement stables.

Le terme « eau structurée » ainsi que des désignations telles que H3O2 ou « eau hexagonale » sont utilisés dans diverses publications et présentations marketing pour décrire une forme d'eau prétendument particulière.

Le point de départ de ces représentations est souvent l'observation que le corps humain est en grande partie composé d'eau et que l'eau est présente dans des environnements hautement organisés au sein des systèmes biologiques, par exemple dans les cellules.

De ce fait, certains en déduisent que l'eau potable doit également présenter une structure spéciale et ordonnée de manière permanente afin d'être particulièrement bénéfique pour l'organisme. Cela suggère que les molécules d'eau sont organisées en clusters stables et diffèrent ainsi fondamentalement de l'H₂O ordinaire.

Classification des avantages allégués

Les partisans de l'eau dite structurée lui attribuent parfois une meilleure capacité d'hydratation ou une absorption plus facile par les cellules. De plus, certains affirment qu'elle aurait des effets tels qu'une augmentation de l'énergie, un soutien des processus cellulaires ou une élimination plus facile des produits métaboliques. Cependant, il n'existe aucune preuve scientifique généralement reconnue pour étayer ces affirmations.

Il est scientifiquement incontestable que l'eau joue un rôle central dans les systèmes biologiques. On ne peut toutefois en déduire que l'eau potable doit ou peut présenter une structure spécifique et stable à long terme pour remplir ces fonctions.

Référence à l'eau de source

L'eau structurée est souvent comparée à l'eau de source naturelle. On avance alors l'argument selon lequel l'eau acquiert des propriétés physiques particulières en s'écoulant sur la roche, sous l'effet de la pression, du mouvement et de l'environnement minéral.

De telles comparaisons servent avant tout à illustrer des processus naturels. Elles ne constituent toutefois pas une preuve que l'eau de source ou l'eau dite H3O2 possède une structure moléculaire particulière clairement définie et stable.

D'un point de vue scientifique, l'eau change constamment en fonction de la température, de la pression, du mouvement et de l'environnement. Cette dynamique est une caractéristique fondamentale de l'eau et n'indique pas un état « structuré » permanent au sens de formes de clusters spécifiques.

Rôle des concepts alternatifs

La popularité du terme « eau structurée » est également due aux courants issus de la médecine alternative et des domaines connexes. Dans ces domaines, l'eau est parfois associée à des concepts tels que la détoxification, la réduction du stress oxydatif ou l'harmonisation des processus biologiques. Ces concepts reposent souvent sur des modèles explicatifs simplifiés ou non reconnus scientifiquement.

Lien avec l'anti-vieillissement et l'amélioration des performances
Un autre aspect de l'engouement pour l'eau structurée réside dans l'hypothèse selon laquelle elle pourrait ralentir les processus de vieillissement ou améliorer les performances physiques. Ces idées sont généralement justifiées par des effets sur les radicaux libres ou le métabolisme cellulaire. Là encore, il n'existe aucune preuve scientifique fiable.

Classification du point de vue d'Evodrop

Evodrop se démarque clairement de telles promesses d'efficacité. Les déclarations relatives à l'eau structurée, à l'H3O2 ou à l'eau hexagonale ne sont pas considérées comme des propriétés médicales ou sanitaires. Evodrop s'appuie sur des principes physiques vérifiables en matière de traitement de l'eau et évite délibérément toute affirmation non fondée ou spéculative.

L'eau courante énergise les minéraux (MaxPlanck Institut) (PDF)

D'un point de vue scientifique, il existe des preuves bien documentées indiquant que l'eau dans les systèmes biologiques, en particulier à l'intérieur des cellules, n'est pas complètement désordonnée. Au contraire, la recherche montre que les molécules d'eau à proximité immédiate des biomolécules peuvent prendre certaines dispositions ordonnées. Cette organisation dépend du contexte, est dynamique et fait partie des processus cellulaires normaux.

Couches d'eau ordonnées au niveau des biomolécules

Dans les cellules humaines, l'eau forme ce que l'on appelle des couches d'hydratation autour des protéines, des acides nucléiques et d'autres macromolécules. Ces molécules d'eau sont organisées différemment, tant sur le plan spatial qu'énergétique, de l'eau en volume libre. Ces couches d'hydratation sont un élément bien établi de la biochimie et contribuent à la stabilité, au repliement et au fonctionnement des biomolécules, par exemple dans les réactions enzymatiques ou l'intégrité structurelle des composants cellulaires.

Classification de l'hypothèse EZ-eau

Le biophysicien Gerald Pollack a décrit le concept dit de « zone d'exclusion de l'eau », selon lequel l'eau forme, à proximité de certaines surfaces, une zone ordonnée partiellement exclue des substances dissoutes. Cette hypothèse fait l'objet de discussions et d'études approfondies au sein de la communauté scientifique. Elle représente une approche théorique qui tente d'expliquer les observations faites aux interfaces, mais ne constitue pas une preuve généralement reconnue d'un état de l'eau autonome et durablement stable dans le corps.

Importance des aménagements hydrauliques ordonnés

Le fait que l'eau soit temporairement ordonnée à proximité des membranes cellulaires, des protéines ou d'autres structures est considéré comme faisant partie des interactions physico-chimiques normales. De tels agencements permettent des processus biochimiques efficaces et favorisent le bon fonctionnement des systèmes cellulaires. Cependant, cela ne permet pas de tirer des conclusions directes sur des effets spécifiques sur la santé ou des effets thérapeutiques.

Le dynamisme plutôt que la stabilité

Une caractéristique centrale de ces arrangements de l'eau est leur dynamique. Les structures ne sont pas stables de manière permanente, mais changent continuellement en fonction de la température, des conditions de charge, des interactions moléculaires et des exigences cellulaires. Cette flexibilité est une composante fondamentale des systèmes biologiques et n'indique pas un état « structuré » permanent de l'eau.

Classification du point de vue d'Evodrop

Evodrop fait clairement la distinction entre les organisations de l'eau décrites scientifiquement dans les systèmes biologiques et les déclarations spéculatives sur l'eau potable structurée. Les références à des arrangements ordonnés de l'eau dans les cellules ne sont pas considérées comme des preuves d'effets bénéfiques sur la santé. Evodrop s'appuie sur des principes physiques vérifiables et s'abstient délibérément de toute déclaration médicale ou thérapeutique.

Résumé

La recherche montre que l'eau peut être organisée localement et temporairement dans les systèmes biologiques, en particulier à proximité des biomolécules. Cette organisation fait partie des processus physico-chimiques normaux et est hautement dynamique. Il n'est pas possible d'en déduire des conclusions sur l'eau structurée de manière durable ou sur des effets spécifiques sur la santé.

La lumière UV est souvent utilisée dans le traitement de l'eau pour inactiver les micro-organismes. Le rayonnement UV à ondes courtes endommage les acides nucléiques des bactéries et des virus, les empêchant ainsi de se multiplier. Ce procédé est techniquement éprouvé et est notamment utilisé dans le domaine de l'hygiène de l'eau potable.

Il convient toutefois de noter que le traitement par UV est exclusivement une mesure de désinfection. Il ne modifie pas les impuretés chimiques, n'élimine pas les substances nocives et n'influence pas la composition minérale de l'eau. De plus, la lumière UV n'agit pas de manière sélective sur les micro-organismes, mais constitue généralement un rayonnement à haute énergie qui peut influencer les propriétés physiques de l'eau. Les experts ont des avis divergents quant à la pertinence de ces changements pour l'utilisation pratique de l'eau potable.

Evodrop adopte donc une approche différente. Au lieu de traiter l'eau avec un rayonnement à haute énergie, EVOCharge mise sur un affinage purement physique grâce à un écoulement et une rotation contrôlés. L'eau est ainsi mise en mouvement sans être modifiée chimiquement ni exposée à un rayonnement ionisant. Cette approche s'inspire des processus d'écoulement naturels et vise à optimiser la dynamique physique de l'eau, et non ses effets biologiques ou médicaux.

Evodrop ne fait aucune déclaration explicite concernant les effets sur les cellules, l'ADN, le système immunitaire ou les processus pathologiques. Les déclarations concernant l'eau en tant qu'agent biologique ou thérapeutique sont évitées. EVOCharge n'est pas un procédé médical et ne remplace pas la désinfection hygiénique lorsque celle-ci est requise par la loi ou nécessaire d'un point de vue technique.

Clarification concernant des concepts fréquemment cités

Dans le débat public, le traitement par UV et l'ennoblissement de l'eau sont parfois associés à des concepts tels que « perte d'informations », « biophotons » ou « structure cellulaire de l'eau ». Ces concepts proviennent de différentes approches scientifiques ou théoriques, mais ne font pas partie des normes généralement reconnues en matière d'eau potable et ne permettent pas de tirer des conclusions fiables sur les effets de l'eau traitée par UV sur la santé.

Evodrop se distancie expressément de telles interprétations et se limite à des processus compréhensibles et physiquement descriptibles dans le cadre du traitement de l'eau.

Si vous avez installé l'EVOcharge conformément au système d'eau froide et après un système de filtration efficace (notre recommandation : EVOfilter/EVOdrink), l'EVOcharge est complètement exempt de service et d'entretien.

L'EVOcharge se connecte simplement après notre EVOfilter/EVOdrink ou un système de filtration similaire. Grâce à des raccords push-in simples, un tuyau est branché à l'entrée et un tuyau à la sortie de l'EVOcharge.

L'EVOcharge est facile à installer. Avec les bons raccords de tuyaux, l'EVOcharge s'installe très facilement et ne nécessite aucune compétence manuelle.

Le passage à travers l'EVOcharge soumet l'eau à un mouvement de rotation intense et contrôlé. Ce mouvement augmente la surface de contact entre l'eau et l'air ambiant, en particulier au niveau du robinet et immédiatement après la sortie de l'eau.

Dans certaines conditions, cela peut entraîner une augmentation de la quantité d'oxygène dissous dans l'eau. Les mesures montrent que la teneur en oxygène dissous peut varier en fonction de facteurs tels que la température de l'eau, l'eau d'origine et le débit.

L'EVOcharge n'ajoute pas d'oxygène à l'eau et ne modifie pas sa composition chimique. Les changements observés concernent exclusivement des paramètres physiques, notamment le mélange et le contact avec l'air ambiant.

L'amélioration physique de l'eau générée par EVOcharge repose sur un écoulement et une rotation contrôlés. L'eau acquiert ainsi une dynamique de mouvement et d'écoulement modifiée. Ces propriétés physiques ne sont pas conservées indéfiniment, mais dépendent de facteurs externes tels que le stockage, le mouvement, la température et le contact avec l'air ou les surfaces.

Observations relatives à la stabilité dans le temps

Dans des conditions calmes, par exemple lors du stockage dans un récipient fermé sans nouveau brassage important, certaines propriétés physiques de l'eau peuvent être conservées pendant une période limitée. La durée peut varier et dépend de l'eau de départ ainsi que des conditions environnementales.

Comparaison avec d'autres méthodes

Contrairement aux méthodes purement passives telles que les diffuseurs statiques, les pierres ou les carafes, dont les effets ne sont souvent observables que dans le récipient lui-même, l'EVOcharge génère une dynamique de flux active. Ainsi, les propriétés physiques perceptibles de l'eau peuvent encore se manifester pendant un certain temps après la mise en bouteille, tant qu'aucune nouvelle influence mécanique importante n'est exercée.

Classification des examens externes

Les recherches menées par différents instituts portent sur la description des propriétés physiques de l'eau dans différentes conditions. Ces analyses fournissent des indications sur les différences entre les échantillons d'eau, mais ne constituent pas des preuves généralement reconnues de la stabilité durable des structures de l'eau. En conséquence, ces résultats sont interprétés comme des observations et non comme des affirmations absolues ou universelles.

Délimitation claire

Evodrop ne fait aucune déclaration concernant la stabilité durable des structures de l'eau sur plusieurs semaines ou plusieurs mois et n'utilise aucun superlatif par rapport à d'autres sources d'eau. Les termes tels que « structure » ou « ennoblissement » se réfèrent exclusivement aux propriétés physiques du mouvement et de la dynamique de l'eau, et non à des effets chimiques, biologiques ou sanitaires.

Résumé

L'amélioration physique de l'eau générée par EVOcharge est limitée dans le temps et dépend des conditions de stockage et d'utilisation. Elle se distingue des méthodes statiques par sa génération active de flux, sans prétendre à une structure fixe permanente.

En raison de ses propriétés moléculaires, l'eau présente un comportement extrêmement complexe. Les molécules d'eau sont polaires et interagissent en permanence via des liaisons hydrogène. D'autres forces physiques, telles que les interactions de Van der Waals et dipôle-dipôle, viennent s'y ajouter. Cette combinaison fait que l'eau n'est pas décrite comme un milieu statique, mais comme un système dynamique.

Depuis des décennies, la chimie physique et la recherche moléculaire étudient la manière dont les molécules d'eau s'assemblent temporairement pour former des structures plus grandes. Ces structures éphémères sont souvent appelées « clusters ». Elles se forment et se modifient en permanence en fonction des influences environnementales telles que la température, la pression, le mouvement, le contact avec les surfaces ou les ions dissous.

Études expérimentales et théoriques

Pour étudier ces arrangements moléculaires, on utilise des méthodes établies telles que la résonance magnétique nucléaire (RMN), la spectroscopie infrarouge (FTIR), les simulations de dynamique moléculaire et les modèles de chimie quantique. Ces méthodes montrent que, dans certains environnements, l'eau forme des arrangements préférentiels de deux, plusieurs ou même de plus grands groupes de molécules d'eau. Les configurations impliquant plusieurs molécules sont particulièrement fréquentes, sans pour autant être des états stables à long terme.

Influence de l'environnement et des substances dissoutes

La recherche montre également que les ions dissous tels que le calcium, le magnésium ou d'autres minéraux peuvent influencer l'organisation locale des molécules d'eau. Autour de ces ions se forment des enveloppes hydratées dans lesquelles les molécules d'eau sont disposées différemment que dans l'eau en volume libre. Ces effets sont bien décrits et font partie intégrante de la chimie classique de l'eau.

Dynamisme plutôt que fixation

Une caractéristique centrale de tous les clusters d'eau décrits est leur dynamique. Ils ne sont pas stables en permanence, mais font partie d'un équilibre qui se réajuste constamment. Les changements des conditions physiques ou chimiques entraînent la formation ou la dissolution de ces structures. L'eau s'adapte ainsi en permanence à son environnement.

classification

La recherche scientifique confirme que l'eau est organisée de manière très dynamique au niveau moléculaire et qu'elle présente des structures temporaires. Cependant, cela ne permet pas de conclure à une « structuration » durable de l'eau ni à des effets spécifiques sur la santé. Le terme « eau structurée » est donc principalement utilisé pour décrire de manière simplifiée des processus physiques complexes.

Résumé

L'eau est un système dynamique composé d'arrangements moléculaires temporaires qui sont étudiés à l'aide de méthodes de mesure et de modélisation modernes. Ces découvertes approfondissent la compréhension physique de l'eau et sont pertinentes pour la chimie, les sciences des matériaux et les applications techniques, sans pour autant permettre de tirer des conclusions médicales ou thérapeutiques.

Technologie brevetée à buses rotatives

Contrairement à de nombreux dispositifs de turbulence ou de magnétisation disponibles sur le marché, qui fonctionnent généralement avec des éléments statiques ou de simples déviations, l'EVOtransform utilise une technologie brevetée de buses rotatives. L'eau est ainsi soumise à un mouvement intense de circulation et de rotation. Cette rotation contrôlée repose sur des principes de mécanique des fluides et sert à influencer physiquement l'eau de manière ciblée. Le processus est reproductible, défini techniquement et se distingue fondamentalement des systèmes passifs.

Des effets actifs plutôt que des effets à court terme

De nombreux diffuseurs simples ne génèrent qu'un mouvement temporaire de l'eau directement dans l'appareil. L'EVOtransform, quant à lui, mise sur une dynamique de flux active qui n'agit pas seulement de manière ponctuelle, mais qui met l'eau dans son ensemble en mouvement. Les déclarations relatives à la durée ou à la stabilité se réfèrent exclusivement aux propriétés physiques du mouvement de l'eau et non aux effets chimiques, biologiques ou sanitaires.

Testé techniquement de manière indépendante

L'EVOtransform a été soumis à des tests techniques réalisés par des instituts indépendants. Ces tests portent sur le fonctionnement, les propriétés d'écoulement et les paramètres physiques de l'eau. Evodrop n'en tire aucune conclusion d'ordre médical ou sanitaire. Sur le marché, de tels tests techniques ne sont pas courants pour les simples dispositifs de turbulence ou de magnétisation.

Approche purement physique

Alors que d'autres systèmes fonctionnent avec des champs magnétiques, des revêtements ou des composants supplémentaires, l'EVOtransform repose exclusivement sur le flux et le mouvement physiques. Aucune substance n'est ajoutée, aucun minéral n'est modifié et aucun processus chimique n'est déclenché. L'accent est mis sur un traitement de l'eau mécanique et physique inspiré de la nature.

Qualité, origine et longévité

L'EVOtransform est entièrement fabriqué en Suisse. La production SwissMade garantit une grande précision dans la fabrication de tous les composants. L'acier inoxydable de haute qualité V4A est utilisé. L'appareil est conçu pour ne nécessiter aucun entretien et pour avoir une longue durée de vie. Evodrop offre une garantie de 20 ans.

Résumé

L'EVOtransform se distingue des dispositifs de turbulence et de magnétisation traditionnels par son approche active et brevetée du flux, son fonctionnement purement physique, sa conception SwissMade de haute qualité et sa vérifiabilité technique. Il renonce délibérément à toute promesse d'efficacité non prouvée et se concentre sur une ingénierie compréhensible.

L'EVOtransform fonctionne entièrement sans produits chimiques ni additifs. Il constitue ainsi un complément écologique aux systèmes d'adoucissement classiques, qui fonctionnent souvent avec du sel ou du sodium. L'appareil est conçu pour ne nécessiter aucun entretien et n'entraîne aucun frais de fonctionnement.

Des buses rotatives brevetées mettent l'eau en mouvement physique actif. Ce mouvement s'inspire des processus d'écoulement naturels et est souvent comparé, à titre d'illustration, à un cours d'eau s'étendant sur environ 20 à 30 kilomètres. Cette comparaison sert à décrire l'intensité du mouvement de l'eau et ne constitue pas une équivalence scientifique.

La circulation physique influence le comportement de dissolution et de mouillage de l'eau. Dans la pratique, cela peut contribuer à une utilisation plus efficace des produits d'entretien, de lavage et de nettoyage. De nombreux utilisateurs rapportent que de plus petites quantités de lessive, de produits d'entretien ou de liquide vaisselle suffisent, ce qui réduit la consommation et peut diminuer le contact direct avec les produits nettoyants au quotidien.

Même dans l'usage quotidien, l'eau est souvent perçue comme douce et agréable. Cette perception sensorielle est subjective et peut varier d'une personne à l'autre.

Distinction importante

L'EVOtransform n'est pas un système d'adoucissement et ne modifie ni la dureté ni la teneur en minéraux de l'eau. Il sert exclusivement au traitement physique de l'eau et à l'optimisation de l'expérience d'utilisation. Si vous disposez de votre propre source d'eau naturelle, l'utilisation d'un EVOtransform n'est généralement pas nécessaire.

Résumé

L'EVOtransform offre un complément au traitement de l'eau sans entretien, sans produits chimiques et purement physique. Il s'adresse aux consommateurs qui accordent de l'importance au respect de l'environnement, à une technologie de pointe et à une expérience agréable au quotidien, sans intervenir dans la composition chimique de l'eau.

1. Travail de pionnier : Warner (1970)
   Dans son article révolutionnaire « Structured Water in Biological Systems » (Annual Reports in Medicinal Chemistry), Warner décrit comment l'eau adopte des structures ordonnées dans les systèmes biologiques. Ces structures interagissent avec les processus biomoléculaires et illustrent l'importance capitale de cette organisation pour les systèmes vivants. (Source : PDF « structured water »)
2. Modèles fondamentaux : Frank (1970)
   Un autre travail révolutionnaire publié dans Science a analysé la structure moléculaire de l'eau et montré comment les molécules d'eau peuvent s'organiser en réseaux structurels dynamiques. Frank a ainsi posé la première pierre de la compréhension de la multidimensionnalité de l'eau en tant que milieu chimique et physique. (Source : PDF "structured water)
3. Réseaux structurels : Neidle et al. (1980)
   Cet article publié dans Nature a démontré l'existence de réseaux d'eau hautement structurés dans les complexes dinucléosidiques de l'ADN. Ces réseaux illustrent comment l'eau interagit au niveau moléculaire avec les macromolécules biologiques et peut contribuer à leur stabilité et à leur fonctionnalité. (Source : PDF « structured water »)
4. Clusters moléculaires spécifiques : Kristinailyte et al. (2017)
   Luc Montagnier et ses collègues ont étudié l'interaction de l'eau avec les signaux électromagnétiques et ont discuté du fait que, dans certaines conditions expérimentales, des modèles d'organisation moléculaire spécifiques peuvent être observés. Ces résultats s'inscrivent dans le cadre d'un débat scientifique et élargissent la compréhension des aspects physiques de l'eau dans les systèmes complexes. (Source : PDF « structured water »)
5. Réaction aux champs électromagnétiques : Montagnier et al. (2015)
   Luc Montagnier et ses collègues ont étudié l'interaction de l'eau avec les signaux électromagnétiques et ont discuté du fait que, dans certaines conditions expérimentales, des modèles d'organisation moléculaire spécifiques peuvent être observés. Ces résultats s'inscrivent dans le cadre d'un débat scientifique et élargissent la compréhension des aspects physiques de l'eau dans les systèmes complexes. (Source : PDF « structured water »)
6. Interactions dues à des stimuli externes : Gramatikov et al. (1992)
   Le Fresenius Journal of Analytical Chemistry a mené des recherches sur la manière dont des facteurs externes tels que la température ou les changements chimiques influencent l'organisation moléculaire de l'eau. Ces études montrent que l'eau réagit aux conditions environnementales et adapte sa structure moléculaire de manière dynamique. (Source : PDF « structured water »)
7. Réseaux et substances non polaires : Muller (1988)
   Une étude publiée dans le Journal of Solution Chemistry a montré comment l'eau s'organise autour des molécules non polaires. Ces observations illustrent la complexité des interactions moléculaires de l'eau. (Source : PDF "structured water)
8. Effets quantiques dans l'eau : Del Giudice et al. (2005)
   Les auteurs ont présenté dans Electromagnetic Biology and Medicine un modèle d'électrodynamique quantique cohérente. Ils ont suggéré que l'organisation moléculaire de l'eau pouvait être décrite non seulement par des mécanismes classiques tels que les ponts hydrogène, mais aussi par des modèles de physique quantique. (Source : PDF « structured water »)
9. Interactions de surface : Tarov et al. (2005)
   Ce travail a montré comment les surfaces hydrophobes et hydrophiles influencent la structure moléculaire de l'eau. Les auteurs ont démontré que l'eau en contact avec de telles surfaces forme des couches ordonnées qui diffèrent fonctionnellement de l'eau en vrac.(Source : PDF « structured water »)
10. Propriétés électriques : Tychinsky (2011)
    Une analyse publiée dans le Water Journal décrit que les molécules d'eau présentent une susceptibilité électrique accrue dans certaines organisations spécifiques, ce qui indique un ordre moléculaire élargi. (Source : PDF « structured water »)
11. Signatures spectrales : Segarra-Martí et al. (2013)
    Cette étude publiée dans Molecular Physics a montré que l'organisation moléculaire de l'eau génère des spectres d'absorption et de fluorescence spécifiques qui peuvent servir d'« empreintes digitales » moléculaires. Cela souligne la précision de la dynamique structurelle de l'eau. (Source : PDF « structured water »)
12. Architectures supramoléculaires : Elia et al. (2016)
    Grâce à une stimulation externe ciblée, ces auteurs ont décrit dans le Water Journal des architectures supramoléculaires dans l'eau. Ces structures présentent une stabilité et une complexité accrues qui vont au-delà des simples liaisons moléculaires.(Source : PDF « structured water »)
13. Clusters d'eau riches en hydrogène : Ignatov et al. (2024)
    Une étude récente publiée dans Water examine la formation de clusters dans l'eau riche en hydrogène (HRW) à l'aide d'analyses RMN et DFT. Les résultats montrent la formation de structures de clusters stables qui caractérisent davantage la dynamique moléculaire de l'eau. (Source : PDF « structured water »)

Les liaisons hydrogène sont une caractéristique structurelle essentielle de l'eau et expliquent bon nombre de ses propriétés physiques connues. Cependant, les recherches modernes montrent qu'elles agissent en interaction avec d'autres interactions physiques et ne suffisent pas à elles seules à décrire toute la complexité de l'organisation moléculaire de l'eau.

Outre les ponts hydrogène, la littérature scientifique aborde notamment les influences suivantes :

1. Interactions de Van der Waals :
   Ces forces intermoléculaires relativement faibles contribuent à la stabilisation temporaire des arrangements moléculaires et influencent la géométrie spatiale des molécules d'eau. Elles font partie intégrante des modèles physico-chimiques utilisés pour décrire les effets collectifs dans les liquides.
2. Modèles de physique quantique :
   Certains travaux théoriques, notamment ceux d'Emilio Del Giudice et de ses collègues, étudient les approches de la physique quantique pour décrire la dynamique de l'eau. Ces modèles élargissent les concepts classiques et s'inscrivent dans un discours scientifique qui aborde les interactions complexes au niveau moléculaire.
3. Influences électromagnétiques :
   Des études telles que celles menées par Luc Montagnier et ses collaborateurs se penchent sur la question de savoir si et comment les champs électromagnétiques peuvent influencer l'organisation des molécules d'eau dans des conditions expérimentales. Ces travaux font l'objet de discussions critiques parmi les experts et sont classés comme des contributions exploratoires à la description physique de l'eau.
4. Interactions de surface :
   L'influence des surfaces hydrophiles et hydrophobes sur la disposition des molécules d'eau est bien documentée. Des études, notamment celles de Tarov et al., montrent que des couches d'eau ordonnées se forment aux interfaces, dont les propriétés diffèrent de celles de l'eau en volume libre.

Classification des preuves scientifiques

Les travaux mentionnés s'appuient sur des méthodes expérimentales et théoriques reconnues telles que la spectroscopie, les calculs de modélisation et les analyses de surface. Ils montrent clairement que l'eau est un système hautement dynamique dont l'organisation moléculaire résulte de l'interaction de plusieurs forces physiques.

Cette approche multidimensionnelle élargit la compréhension physico-chimique de l'eau et explique pourquoi elle joue un rôle particulier dans les contextes biologiques, chimiques et technologiques. Evodrop n'en tire aucune conclusion médicale ou thérapeutique, mais considère ces découvertes comme l'expression de l'extraordinaire adaptabilité et de la complexité de l'eau en tant que milieu physique.

Non. L'EVOtransform n'élimine pas le calcaire de l'eau et ne remplace pas un adoucisseur. Les ions calcium et magnésium restent entièrement présents dans l'eau, tout comme la dureté mesurable de l'eau.

L'EVOtransform agit exclusivement sur le comportement physique de l'eau en termes de circulation et de mouvement. La circulation intense et le contrôle du débit modifient les conditions dans lesquelles les dépôts calcaires peuvent se former. Dans la pratique, cela peut contribuer à réduire l'accumulation de carbonate de calcium sur les tuyaux, les robinets et les surfaces.

La formation de calcaire dans l'eau est un équilibre chimique entre le calcium dissous, l'hydrogénocarbonate et l'acide carbonique. L'EVOtransform n'altère pas cet équilibre chimique, ne modifie pas le pH de manière ciblée et n'élimine pas activement le CO₂ de l'eau. Il n'utilise pas non plus de champs magnétiques, de courants électriques ou d'autres effets magnétohydrodynamiques.

Au contraire, cet effet repose sur des relations physiques connues entre la dynamique des fluides et les conditions de cristallisation. La différence ne réside pas dans l'élimination du calcaire, mais dans la modification du comportement des dépôts.

Résumé

L'EVOtransform ne détartre pas l'eau. Il peut toutefois contribuer à réduire les dépôts calcaires dans le système de canalisation et sur les surfaces sans modifier la dureté de l'eau ni sa teneur en minéraux.

Le traitement physique de l'eau avec l'EVOtransform modifie les conditions dans lesquelles le calcaire se dépose sur les surfaces dans les foyers. Dans la pratique, cela peut contribuer à réduire l'adhérence du calcaire sur les tuyaux, les robinets et les systèmes d'alimentation en eau. Cela permet de réduire les dépôts qui, à long terme, peuvent entraîner un surcroît de travail de nettoyage ou des dysfonctionnements.

Les appareils ménagers tels que les lave-linge, les lave-vaisselle, les chauffe-eau ou les machines à café bénéficient également d'une réduction des dépôts calcaires. Une calcification moindre peut améliorer le fonctionnement des appareils et réduire leur entretien quotidien. Les déclarations relatives à la durée de vie se basent sur des expériences d'utilisation typiques et ne constituent pas une garantie.

Dans leur utilisation quotidienne, de nombreux utilisateurs rapportent que les textiles sont plus doux après le lavage et que les lessives et produits nettoyants peuvent être dosés plus efficacement. Dans les lave-vaisselle également, les besoins en sel régénérant et en détergents peuvent diminuer, tandis que les traces de calcaire sur les verres et la vaisselle sont moins visibles. Ces effets dépendent de la qualité de l'eau, de l'utilisation et des réglages individuels.

La circulation physique dans l'EVOtransform provoque un mouvement intense de l'eau. Ce mouvement favorise le mélange de l'eau et son contact avec l'air ambiant, en particulier lorsqu'elle sort du robinet.

Dans certaines conditions, cela peut entraîner une augmentation de la teneur en oxygène dissous dans l'eau. Les valeurs mesurées pour la teneur en oxygène peuvent varier en fonction de l'eau de départ, de la température de l'eau, du débit et de la méthode de mesure.

L'EVOtransform n'ajoute pas d'oxygène à l'eau et ne modifie pas sa composition chimique. Les différences observées sont exclusivement liées aux effets physiques du mouvement et du brassage de l'eau.

Classification importante

Les données relatives à l'oxygène dissous sont des valeurs purement physiques et ne fournissent aucune indication sur les effets sur la santé, les effets biologiques ou les effets sur les performances.

Résumé

Dans certaines conditions, l'EVOtransform peut contribuer à modifier la teneur en oxygène de l'eau. Aucune déclaration n'est faite concernant des pourcentages fixes ou des effets sur la santé.

Non. L'EVOtransform est basé sur un procédé purement physique, sans utilisation de produits chimiques, et est construit avec un matériau exempt de corrosion et d'érosion. Le système ne nécessite donc aucun entretien. De plus, vous bénéficiez d'une garantie de 20 ans sur le système, à condition qu'il ne soit pas démonté ou utilisé de manière inappropriée.

L'EVOtransform est monté sur votre conduite d'eau principale, juste après le compteur d'eau et le filtre à sédiments. Nous recommandons de faire effectuer le montage par un plombier certifié.

Non. Comme il faut raccorder l'EVOtransform à la conduite d'eau principale et que le montage est un peu plus compliqué, nous recommandons de faire réaliser l'installation par un plombier certifié. L'installation nécessite des outils spéciaux et un certain savoir-faire en matière de technique du bâtiment. Si vous n'avez pas de sanitaire de confiance, nous pouvons volontiers organiser les installations par l'un de nos partenaires spécialisés près de chez vous.

Nous offrons une garantie de 20 ans sur l'EVOtransform.

Dans l'installation EVOdescale, les ions calcium et magnésium présents dans l'eau se lient à l'acide malique. Il en résulte des complexes organiques stables, en particulier du malate de calcium.
Cette complexation modifie fondamentalement l'état chimique des minéraux.

En se liant à l'acide malique, les minéraux ne sont plus présents sous forme de carbonate de calcium libre. Ils ne peuvent donc plus se cristalliser en calcaire classique (CaCO₃) et se déposer sur les tuyaux, les robinets ou les surfaces.
Les minéraux restent dans l'eau, mais sont liés chimiquement.

Ces minéraux liés organiquement ne se détachent pas dans des conditions normales d'utilisation et d'entretien, ce qui empêche la formation de nouveau calcaire.

Cela vaut également pour l'eau chauffée, car les ions calcium ne sont plus présents sous la forme libre nécessaire à la formation de calcaire.

La différence décisive par rapport aux systèmes de transformation physique réside dans le fait que le calcaire n'est pas seulement modifié dans sa forme cristalline, mais qu'il est également lié chimiquement.

EVOdescale ne fonctionne donc pas à l'aide de cristaux d'ensemencement, de magnétisation ou de tourbillonnement, mais grâce à une complexation organique ciblée des ions responsables de la formation du calcaire.

Important :

Les minéraux ne sont pas éliminés, mais liés de manière durable. La composition de l'eau est préservée, tandis que les dépôts calcaires sont efficacement empêchés.

Les adoucisseurs classiques à base de sel fonctionnent quant à eux par échange d'ions. Les ions calcium et magnésium sont alors entièrement éliminés de l'eau, indépendamment de leur fonction, et remplacés par des ions sodium. Il n'est techniquement pas possible de faire une distinction sélective entre les ions responsables de la formation de calcaire et les composants minéraux.

Oui. L'acide malique utilisé dans EVOdescale est une substance naturelle qui a fait l'objet de nombreuses études et dont les propriétés et la sécurité ont été évaluées de manière approfondie. L'acide malique (E296) est autorisé comme additif alimentaire dans l'Union européenne et en Suisse.

L'acide malique est autorisé dans les denrées alimentaires conformément au règlement européen n° 1333/2008 et à l'ordonnance suisse sur les denrées alimentaires (ODA). Cette autorisation repose sur des évaluations toxicologiques et de sécurité approfondies.

Évaluation par des comités d'experts européens et internationaux
L'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) a réexaminé l'acide malique et ses sels dans le cadre d'une réévaluation (EFSA Journal 2017;15(3):4727). Les principales conclusions sont les suivantes :

• Aucun problème lié à la sécurité n'a été relevé pour les quantités utilisées évaluées.
• Pas besoin de fixer une DJA (dose journalière admissible)
• Aucun signe d'effets génotoxiques
• Métabolisme complet via des voies métaboliques biochimiques établies

Le JECFA (Comité mixte FAO/OMS d'experts sur les additifs alimentaires) parvient à des conclusions similaires dans son évaluation toxicologique de l'acide malique. La série 16 des additifs alimentaires de l'OMS stipule :

• Aucun effet toxicologique significatif
• Aucune restriction ADI requise
• Évaluation pour l'utilisation dans les denrées alimentaires

Ces évaluations portent sur la sécurité de la substance en tant que telle et servent à la classification réglementaire.

Classement international

Aux États-Unis, l'acide malique bénéficie du statut GRAS (Generally Recognized As Safe) selon la FDA. Il y est autorisé pour de nombreuses applications, notamment dans les boissons à des concentrations nettement plus élevées que dans les applications techniques de traitement de l'eau.

Enregistrement selon la législation sur les produits chimiques

De plus, l'acide malique est enregistré auprès de l'Agence européenne des produits chimiques (ECHA) conformément au règlement REACH (CE) n° 1907/2006. Cet enregistrement confirme l'utilisation autorisée de l'acide malique dans des applications techniques, y compris le traitement de l'eau.

L'évaluation de l'ECHA régit la sécurité, l'enregistrement et l'utilisation des produits chimiques, mais ne constitue pas une déclaration relative à leurs effets sur la santé ou à leur innocuité médicale.

Classification dans le contexte d'Evodrop

Evodrop utilise l'acide malique exclusivement dans le cadre d'un traitement technique de l'eau. Les évaluations et études mentionnées prouvent la conformité réglementaire et la sécurité chimique de la substance, mais pas les effets médicaux ou sanitaires de l'eau traitée.

Sources :

Groupe scientifique sur l'alimentation humaine de l'EFSA

https://www.efsa.europa.eu/en/call/call-data-re-evaluation-malic-acid-and-malates-e-296-e-350-352-food-additives?utm_source=chatgpt.com

JECFA (OMS/FAO)

https://apps.who.int/food-additives-contaminants-jecfa-database/Home/Chemical/1453

FDA

https://www.hfpappexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm ?
set=FoodSubstances&id=MALICACIDL&sort=Sortterm_ID&order=ASC&startrow=1&type=basic&search=malic%20acid

Contrairement aux adoucisseurs classiques à base de sel, qui remplacent les ions calcium et magnésium par des ions sodium, Evodrop fonctionne sans échange d'ions et sans sel. Les minéraux naturels restent entièrement présents dans l'eau.

Au lieu de cela, les ions calcium et magnésium sont chimiquement complexés par l'acide malique. Cela crée des complexes organiques stables, en particulier le malate de calcium et le malate de magnésium. Ces minéraux liés organiquement sont jusqu'à 100 fois plus solubles dans l'eau que le carbonate de calcium classique (CaCO₃) et ne sont donc plus disponibles pour la formation de dépôts calcaires.

Grâce à cette complexation, les minéraux restent dissous dans l'eau, mais ne peuvent plus se déposer sous forme de calcaire dur sur les tuyaux, les robinets ou les appareils. Au quotidien, l'eau se comporte comme une eau douce, bien que sa composition minérale reste inchangée.

Même lorsqu'ils sont chauffés, par exemple dans l'eau chaude ou lors de la cuisson, les minéraux restent principalement sous forme organique. La réaction avec les ions carbonates nécessaire à la formation du calcaire est ainsi efficacement empêchée.

Classification des valeurs mesurées

Les bandelettes de test classiques ou les mesures simples de la dureté continuent d'indiquer la dureté initiale de l'eau, car elles ne mesurent que la quantité totale d'ions minéraux dissous. Elles ne font pas la distinction entre les agents de dureté librement disponibles et les minéraux complexés organiquement. En conséquence, la valeur TDS (Total Dissolved Solids) reste inchangée.

Ce qui est déterminant, ce n'est pas la valeur mesurée à l'aide de bandelettes de test bon marché qui ne sont conçues que pour réagir aux ions minéraux, mais le comportement chimique des minéraux dans l'eau :

Les minéraux sont liés, hautement solubles dans l'eau et inactifs sur le calcaire : aucun dépôt calcaire ne se forme, sans qu'il soit nécessaire d'éliminer les minéraux ou d'ajouter du sodium.

Les deux installations de détartrage atteignent un taux de détartrage d'au moins 80 % lors du test effectué dans le laboratoire allemand accrédité DVGW. A cet égard, Evodrop a obtenu la note 1, 100 %.

Les adoucisseurs d'eau traditionnels éliminent la teneur en calcaire de l'eau par échange d'ions. Les ions chargés positivement comme le calcium (Ca²⁺) et le magnésium (Mg²⁺), qui sont responsables de la dureté de l'eau, sont remplacés par des ions sodium (Na⁺). Cela a pour effet de réduire la teneur en calcaire de l'eau. Toutefois, de telles installations ne font pas la distinction entre les minéraux souhaités et le calcaire indésirable, de sorte que les deux sont éliminés.

Inconvénients d'une installation de détartrage ou d'adoucissement au sel :

1. Augmentation de la teneur en sodium de l'eau potable : lors du détartrage par échange d'ions, des ions sodium se retrouvent dans l'eau potable, ce qui peut présenter des risques pour la santé des personnes souffrant d'hypertension ou de problèmes cardiaques.
2. Pollution de l'environnement par les eaux usées salines : les eaux usées salines et chlorurées produites lors de la régénération peuvent nuire aux eaux et aux écosystèmes, comme cela a été démontré à plusieurs reprises dans les études les plus diverses.
3. Consommation d'eau élevée lors de la régénération : la régénération de la résine nécessite de l'eau supplémentaire, ce qui entraîne une consommation d'eau plus élevée et une pression inutile sur les ressources.
4. Entretien régulier et coûts : les installations au sel nécessitent un entretien permanent et l'achat de sel, ce qui implique des coûts et un temps supplémentaires. Si l'on ne fait pas effectuer un entretien annuel, la garantie est annulée.
5. Élimination de minéraux précieux : l'échange d'ions n'élimine pas seulement le calcaire, mais aussi des minéraux essentiels pour la santé comme le calcium et le magnésium.
6. Risque de contamination par des germes et des légionelles : Une contamination par des germes nocifs pour la santé peut se produire dans les réservoirs de sel si l'eau ne s'écoule pas ou si l'installation n'est pas correctement entretenue.
7. Consommation d'eau élevée lors de la régénération : entre 80 et 150 litres d'eau sont utilisés par régénération, ce qui représente une consommation inutile de ressources, en particulier dans les régions où l'eau est rare.
8. Déchets spéciaux dus à la résine échangeable : en raison de sa charge chimique, la résine échangeable doit faire l'objet d'une élimination spéciale et ne doit pas être jetée avec les déchets normaux.
9. Modification du goût de l'eau : l'échange d'ions modifie le goût de l'eau. Cela est perçu comme un inconvénient par de nombreux consommateurs.
10. Élimination de minéraux précieux : au cours du processus, non seulement le calcaire est éliminé, mais également des minéraux importants tels que le calcium et le magnésium, qui sont bénéfiques pour la santé.
11. Augmentation de l'agressivité des métaux et donc des risques de corrosion par le sel.
12. Le sel régénérant est dénaturé et, en plus des substances d'accompagnement comme l'argile, on ajoute encore du fer ou de l'hexacyanofferate de potassium comme aide à la coulée.

Le sel régénérant n'est pas inoffensif, comme on peut le lire dans l'annexe :

• H290- Peut être corrosif pour les métaux.
• H314- Peut provoquer des brûlures de la peau et des yeux.
• H400- Toxique pour les organismes aquatiques.
• P102- Conserver hors de portée des enfants.
• P315- En cas de consommation, consulter immédiatement un médecin.

Solution alternative : EVOdescale

EVOdescale utilise des complexes naturels d'acide malique dans la cartouche filtrante. Ainsi, seul le calcaire présent dans l'eau est lié et retenu dans la cartouche. Les minéraux utiles comme le calcium et le magnésium restent dans l'eau. Cela constitue une différence essentielle par rapport aux adoucisseurs d'eau traditionnels. De plus, cette méthode ne modifie pas le goût de l'eau et n'ajoute pas de substances telles que le sodium.

Avantages d'EVOdescale par rapport aux installations au sel

• Traitement complet de l'eau : EVOdescale traite toute l'eau, sans risque de sodium ou de corrosion.
• Pas de changement de goût : l'acide malique est un produit naturel qui n'influence pas le goût de l'eau.
• Liaison du calcaire au lieu de transformation : Contrairement aux systèmes tels que les magnétiseurs ou les brasseurs, le calcaire est réellement éliminé de l'eau.
• La liaison des minéraux à l'acide malique donne naissance au malate de magnésium et au malate de calcium.
• Pas de citrate de magnésium, pas de sulfate de magnésium et pas d'oxyde de magnésium. Cela vaut la peine de faire une recherche sur Google 😉 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29679349/

Dans les adoucisseurs à base de sel, l'eau n'est pas mélangée à de l'eau du robinet non traitée sans raison. L'échange d'ions remplace les ions calcium et magnésium par des ions sodium. Un adoucissement complet à zéro dureté n'est pas autorisé, car cela entraînerait une forte augmentation de la teneur en sodium dans l'eau potable.

C'est pourquoi les installations de sel doivent mélanger l'eau adoucie avec de l'eau brute afin de limiter la teneur en sodium. Cet ajout de sodium est en outre considéré comme corrosif, en particulier pour les canalisations, les robinets et les appareils ménagers, et constitue un inconvénient bien connu des systèmes d'adoucissement classiques.

Le système Evodrop fonctionne sans sel et sans échange d'ions. Aucun sodium n'est ajouté à l'eau. Il n'est donc pas nécessaire d'y ajouter de l'eau du robinet.

La dérivation est réglée de manière à ce qu'aucune eau mélangée ne soit ajoutée.

L'eau s'écoule à 100 % à travers l'installation Evodrop.

L'avantage :

Contrairement aux installations au sel, toute l'eau domestique est traitée de manière uniforme, sans sodium, sans mélange et sans différence de qualité d'eau entre les différents points de puisage. La protection contre le calcaire est ainsi assurée de manière homogène dans tout le système.

De nombreux fournisseurs d'adoucisseurs d'eau à échange d'ions affirment que leurs systèmes ne rejettent pas de sel dans l'eau. Cette affirmation est chimiquement incomplète.

Le sel est composé de chlorure de sodium (NaCl). Lors du processus d'adoucissement, les ions calcium et magnésium présents dans l'eau sont remplacés par des ions sodium. Cet échange s'effectue à l'aide d'une résine échangeuse d'ions qui doit être régulièrement régénérée avec du sel. Le sodium passe alors dans l'eau traitée.

Le principe technique de l'échange d'ions fonctionne impérativement selon ce principe :

• Ca²⁺ / Mg²⁺ → sont éliminés
• Na⁺ → est introduit dans l'eau

Un adoucissement sans ajout de sodium n'est physiquement pas possible avec les systèmes à base de sel.

C'est pourquoi, dans la pratique, l'eau adoucie par des échangeurs d'ions est souvent mélangée à de l'eau brute non traitée afin de limiter la teneur en sodium.

L'exploitation d'installations à base de sel génère en outre des eaux usées de régénération salines. Une fois sa durée d'utilisation écoulée, la résine échangeuse d'ions utilisée est considérée comme un déchet chimique et doit être éliminée comme tel dans les déchets spéciaux.

En résumé, on peut retenir les points suivants :

L'eau adoucie par des échangeurs d'ions contient du sodium, même si certains fournisseurs prétendent le contraire. L'affirmation selon laquelle « aucun sel n'est libéré dans l'eau » est techniquement trompeuse. Cette affirmation pourrait plutôt être interprétée comme une boutade ou une ironie.

Les fournisseurs d'adoucisseurs comparent souvent l'ajout de sodium à la teneur en sel d'un paquet de frites. Ils oublient cependant que les gens ne mangent pas de frites tous les jours et que cette comparaison est trompeuse. Elle s'apparente à l'argumentation consistant à jeter des bouteilles en PET dans les lacs sous prétexte qu'il y a de toute façon déjà des microplastiques.

Il est important de comprendre que le sel utilisé dans les adoucisseurs à base de sel est certes un produit naturel à l'origine, mais qu'il est traité chimiquement et dénaturé pour être utilisé à des fins techniques.

Le sel régénérant disponible dans le commerce est composé d'au moins 94 % de chlorure de sodium (NaCl). Pour être utilisé dans les adoucisseurs, ce sel est rendu impropre à la consommation. Outre des substances naturelles telles que l'argile et les sulfates de calcium ou de magnésium, des agents anti-agglomérants, souvent de l'hexacyanoferrate de fer ou de potassium, sont généralement ajoutés au sel afin d'empêcher la formation de grumeaux et d'assurer le bon fonctionnement technique.

Par conséquent, le sel régénérant n'est pas un sel alimentaire, un sel marin ou un sel de l'Himalaya, mais un sel technique qui n'est expressément pas destiné à la consommation humaine.
Cela est également clairement indiqué par les avertissements et consignes de sécurité obligatoires figurant sur l'emballage, notamment :

• H412 – Nocif pour les organismes aquatiques, entraîne des effets néfastes à long terme.
• P102 - Conserver hors de portée des enfants.
• P315 / P101 – Consulter un médecin et garder à disposition le récipient ou l'étiquette.
• P410 - Protéger contre les rayons solaires

Ces marquages se rapportent au produit « sel régénérant » lui-même et font partie intégrante de la classification chimique. Ils indiquent clairement qu'il s'agit d'un produit technique utilisé dans le cadre d'installations d'adoucissement et dont la manipulation et l'élimination sont réglementées.

Il faut également tenir compte du fait que les adoucisseurs à base de sel produisent des eaux usées de régénération salines qui sont rejetées dans les égouts et peuvent y contribuer à une augmentation de la pollution par le sel et le chlorure. Ces effets font précisément l'objet d'études environnementales depuis des années.

Résumé succinct

Le sel régénérant utilisé dans les installations de sel n'est pas un produit alimentaire, mais un produit technique traité chimiquement et clairement étiqueté comme dangereux. Son utilisation entraîne non seulement des effets secondaires techniques, mais aussi des conséquences sur l'environnement, ce qui constitue une différence fondamentale par rapport aux systèmes anti-calcaire sans sel tels qu'Evodro.

Voici une étude du Ministère pour une Autriche vivable :

https://info.bml.gv.at/dam/jcr:250fe6a2-18af-4b2a-99bb-a25d6ff87f3d/Chlorid%20Studie.pdf

Autres rapports :

• https://blog.uni-koblenz-landau.de/gewaesserversalzung-gefahr-fuer-mensch-und-umwelt/
• https://www.quarks.de/umwelt/drei-gruende-warum-du-besser-auf-streusalz-verzichtest/
• https://www.bund-sh.de/stadtnatur/winterdienst/

Résultats de l'étude "Mauvaise eau à cause des adoucisseurs" du laboratoire cantonal de Thurgovie :

• Dans 85 % des cas, doublement de la contamination par des bactéries & champignons, valeurs limites légales souvent dépassées
• Teneur élevée en sodium et mauvais goût de l'eau potable
• Coûts élevés : entretien annuel et consommation de sel

--> en raison du risque pour la santé, l'adoucissement chimique au sel est en principe déconseillé

Vous trouverez le rapport ici :

Whitepaper Rapport d'information sur les technologies anticalcaires (1)

9524 Zuzwil SG // Dureté de l'eau : 37°f

• jusqu'à 30°f : les experts déconseillent l'adoucissement au sel, protection anticalcaire sans produits chimiques recommandée
• plus de 30°f : adoucissement au sel uniquement dans des cas exceptionnels, les experts recommandent d'abord de tester la protection anticalcaire sans produits chimiques

(Sources : SSIGE, Office fédéral de l'environnement, laboratoire cantonal de Thurgovie)

Aux États-Unis, il n'existe pas de réglementation nationale uniforme contre les adoucisseurs d'eau à base de sel, mais plusieurs États, régions et communes ont adopté des restrictions ou des interdictions strictes, principalement pour des raisons environnementales et de gestion de l'eau.

1. Eaux usées salées (saumure) et pollution environnementale

Les adoucisseurs à base de sel fonctionnent par échange d'ions et produisent à chaque cycle de régénération des eaux usées salées (saumure) qui sont rejetées dans les égouts, puis dans les eaux naturelles et les nappes phréatiques. Cette saumure contient des concentrations élevées de chlorure et de sodium qui peuvent s'accumuler dans les eaux.

Dans les régions où les écosystèmes d'eau douce sont sensibles, une salinité accrue peut détériorer les conditions de vie des organismes aquatiques et des plantes.

2. Complications liées au traitement et à la réutilisation des eaux usées

De nombreuses communes mettent en œuvre des programmes de réutilisation des eaux usées municipales, par exemple pour l'irrigation ou la recharge des nappes phréatiques. Les eaux usées salines posent problème pour ces systèmes, car les stations d'épuration existantes ne sont pas en mesure d'éliminer suffisamment le sel.

Il en résulte que l'eau qui devrait être réutilisée n'est plus adaptée à cet usage ou doit subir un traitement supplémentaire coûteux.

3. Réglementations locales et bases légales

En raison de ces préoccupations liées à l'environnement et à la qualité de l'eau, différentes autorités ont adopté des bases juridiques et des réglementations qui régissent l'utilisation des systèmes d'adoucissement classiques à base de sel :

• Au Texas, une interdiction à l'échelle de l'État des adoucisseurs à base de sel a été introduite dès 2001 ; des modifications ultérieures ne les autorisent plus que sous certaines conditions.
• En Californie, les autorités régionales chargées de la gestion de l'eau peuvent, en vertu du California Water Code, imposer des interdictions ou des restrictions locales pour ce type d'installations, en particulier dans les régions qui ne respectent pas les normes en matière de pollution par le sel/chlorure.
• D'autres États, tels que le Connecticut, le Michigan, le Minnesota et le Wisconsin, ont mis en place des restrictions similaires, parfois associées à des interdictions d'introduire du sel dans les systèmes d'épuration ou à des programmes visant à promouvoir les technologies sans sel.

Dans certaines communes locales, les adoucisseurs ont même été complètement interdits et les systèmes déjà installés ont été démontés ; des inspections et des mesures coercitives sont activement mises en œuvre dans certaines régions.

4. Renforcement du contrôle réglementaire en réponse aux études et aux effets pratiques

Des études ont montré que l'augmentation des concentrations de sel et de chlorure dans les eaux et les systèmes d'égouts entraîne de graves problèmes écologiques et techniques :
Les espèces aquatiques sont sensibles à l'eau salée ; des études indiquent des effets négatifs même à des concentrations de sel relativement faibles.

Les coûts et les efforts liés aux stations d'épuration et aux infrastructures augmentent, car le sel ne peut pas être facilement éliminé.

Conclusion

Les restrictions et interdictions relatives aux adoucisseurs à base de sel dans certaines régions des États-Unis ne reposent pas sur des questions de santé ou des arguments médicaux, mais sur des raisons liées à la gestion de l'eau, à l'écologie et au traitement des eaux usées :

• Les rejets de saumure polluent les eaux et les écosystèmes.
• Les eaux usées salées entravent la réutilisation de l'eau et les processus d'épuration.
• Les autorités réglementaires ont utilisé leurs pouvoirs locaux pour restreindre ou interdire certains systèmes afin d'atteindre des objectifs environnementaux et des normes de qualité de l'eau.

Dans les régions concernées, on mise donc de plus en plus sur des technologies sans sel ou des concepts alternatifs de traitement de l'eau afin d'éviter la pollution de l'environnement par les eaux usées salées.

Sources :

• https://www.solucionesice.com/de/gibt-es-ein-verbot-fuer-salzwasserenthaerter/?utm
• https://www.lifesourcewater.com/blog/water-softeners-banned-by-law.php?utm
• https://aquasureusa.com/blogs/water-guide/water-softener-ban?srsltid=AfmBOorif1GjsmkIUOxfOi73MbKaLLGhD8MZGjWlfJ8lIYpk7uHxcIo7&utm
• https://hydroflow-usa.com/blog/commercial-blogs/why-are-water-softeners-being-banned/?utm

Laboratoire cantonal de Thurgovie
Lundi 13 mars 2017

Une eau de mauvaise qualité à cause d'un adoucisseur

Depuis les années 1970, les adoucisseurs sont de plus en plus utilisés dans les ménages privés pour détartrer l'eau potable. L'eau adoucie peut entraîner une corrosion accrue des conduites galvanisées et être contaminée par des micro-organismes.

Objectifs de l'enquête et méthodologie

Comme leur nom l'indique, les adoucisseurs réduisent la dureté de l'eau. La dureté totale de l'eau se compose des ions de calcium et de magnésium qu'elle contient. Elle est indiquée par exemple en degrés de dureté français (°fH). Les adoucisseurs ne font donc rien d'autre que de remplacer le calcium et le magnésium par du sodium. Cela permet d'éviter la formation de dépôts (comme le calcaire), car les sels de sodium restent dissous dans l'eau lorsqu'elle est chauffée. La qualité de l'eau potable en tant qu'aliment a toutefois tendance à être influencée négativement. Le calcium est en effet nécessaire au corps humain pour la formation des os. Le sodium, quant à lui, augmente la pression artérielle lorsqu'il est consommé en grande quantité.

En 2016, le laboratoire cantonal a analysé 23 installations d'adoucissement choisies au hasard dans des maisons privées et des écoles. La pureté bactériologique et la composition chimique de l'eau potable ont été analysées avant et après l'adoucisseur.

Échantillons et résultats

La bonne nouvelle : les adoucisseurs réduisent très efficacement la dureté de l'eau. La mauvaise nouvelle : l'eau est trop adoucie dans de nombreux appareils. Le test le révèle : la dureté totale de l'eau adoucie était inférieure à 15 °fH dans 90 % des installations et même à 7 °fH dans environ la moitié d'entre elles. L'eau douce - donc peu calcaire - a généralement un degré de dureté d'environ 10 à 15 °fH. Un adoucissement à environ 15 °fH serait donc en principe suffisant pour éviter un entartrage excessif de la robinetterie et des appareils.

Il est certes compréhensible que l'installateur règle une faible dureté résiduelle sur l'appareil, personne ne veut se voir reprocher de vendre des appareils inefficaces. Mais le client s'achète ainsi des inconvénients tels que

• une altération du goût de l'eau potable
• des teneurs élevées en sodium
• une corrosion accrue des conduites métalliques galvanisées (la présence de rouille dans les conduites est un indice).

Le test met en lumière un autre problème :

Dans 20 installations (85 %), le nombre de micro-organismes (bactéries et champignons) détectables dans l'eau potable a augmenté d'au moins deux fois. Pour 6 des adoucisseurs (26 %), la valeur maximale fixée par la loi pour les germes dans l'eau potable a même été dépassée de 3 à 600 fois. Il s'agit là d'un résultat préoccupant, étant donné qu'une augmentation du nombre de germes peut s'accompagner non seulement d'une altération du goût, mais également d'un risque pour la santé.

Évaluation et résumé

En principe, l'eau potable ne devrait être adoucie que si sa dureté est supérieure à 30 °fH. Si l'eau potable est adoucie, l'appareil doit être réglé de manière à ce qu'il reste dans l'eau une dureté résiduelle d'environ 15 °fH. Prévenez les problèmes de germes en plaçant l'adoucisseur le plus possible au frais, en achetant un appareil avec un dispositif de désinfection intégré et en le faisant entretenir au moins une fois par an. Si des adoucisseurs sont installés dans le réseau de canalisations d'un appartement de location, le propriétaire de l'immeuble est d'ailleurs tenu, en vertu de la loi sur les denrées alimentaires, de veiller à ce que l'eau potable ne soit pas influencée négativement par l'adoucisseur.

Non. Nous ne modifions pas le PH de l'eau en la filtrant avec l'EVOdescale.

L'EVOdescale est une combinaison de filtre domestique et de détartrage. Il est installé directement sur la conduite principale d'eau froide de votre maison. Il est important de respecter une séquence d'installation fixe. L'EVOdescale doit être installé après le compteur d'eau, le réducteur de pression et le filtre à sédiments (filtre à rétrolavage).

Non, l'installation de l'EVOdescale nécessite certaines connaissances techniques qu'un installateur sanitaire peut apporter. Il faut tenir compte de certaines conditions (pression de l'eau, schéma d'installation, etc.). C'est pourquoi nous recommandons de toujours faire installer l'EVOdescale par un spécialiste (installateur sanitaire). Ainsi, une installation et une mise en service sûres sont garanties et vous serez instruit par un spécialiste.

Le délai de changement de 12 mois maximum est recommandé pour des raisons d'hygiène.

En raison de diverses influences extérieures (taille de la maison, degré de dureté, consommation d'eau, tuyauterie, etc.), nous vous communiquons individuellement l'intervalle d'entretien.

EVOdescale garantit une durée de 12 mois. Sauf accord écrit contraire.

Un filtre de remplacement EVOdescale coûte 399CHF. Pour un supplément de 200CHF, l'un de nos installateurs de service effectuera la maintenance pour vous.

Contrairement aux adoucisseurs au sel, pour lesquels la garantie n'est valable que si le service est effectué par le fournisseur lui-même, Evodrop est garanti pendant 20 ans.

Non. L'EVOtransform est un complément optionnel aux systèmes d'adoucissement EVOdescale ou EVOadsorb et n'a aucune influence sur la qualité du détartrage.

Dans l'EVOtransform, l'eau est soumise à une circulation intense d'environ 100 000 tours par minute grâce à une buse rotative brevetée. Ce mouvement de rotation entraîne une association de molécules d'eau orientées dans le même sens, décrite dans la littérature spécialisée comme un domaine de cohérence. L'eau se présente ainsi sous une forme structurée hexagonale, également connue sous le nom de H3O2.

Ce brassage physique augmente la surface interne de l'eau. L'eau présente alors des caractéristiques de conductivité et de dissolution modifiées et affiche une structure dynamique prononcée.

Un autre avantage réside dans la modification sensorielle de l'eau après son affinage. De nombreux utilisateurs décrivent son goût comme plus léger et plus frais. Grâce au mouvement, l'eau peut également mieux se mélanger à l'air ambiant après sa sortie.

L'EVOtransform ne nécessite aucun entretien et bénéficie d'une garantie de 20 ans. En tant qu'extension optionnelle, il constitue un complément intéressant pour les utilisateurs qui accordent de l'importance à un traitement physique supplémentaire de l'eau.

La SSIGE est une recommandation et non une obligation.

Vous trouverez ici l'explication de la raison pour laquelle la SSIGE ne peut pas garantir la certification d'Evodrop, malgré son efficacité testable via la fiche de travail W512 :

https://www.aquaetgas.ch/de/svgw-news/wasser/20150414-kein-svgw-zertifikat-mehr-f%C3%BCr-trinkwasser-nachbehandlungsger%C3%A4te/

Il est important de comprendre que l'installation est certifiée FDA, ROHS et MOCA. Cela garantit que l'installation ne rejette pas de substances nocives dans l'eau.

Le détartrage a été testé dans le laboratoire allemand DVGW selon la fiche de travail W512 et a obtenu la note 1, 100%.

Pour information : l'association Aqua Suisse est un regroupement de groupes d'intérêt dans le domaine du traitement de l'eau.
L'association n'est ni réglementée par l'État ni soumise à des exigences légales pour les fabricants ou les fournisseurs. Il s'agit donc d'un groupe d'intérêt privé qui représente les positions de ses membres.

Dans l'opinion publique, on souligne parfois les recoupements entre les fonctions au sein des associations et les entreprises du secteur. De telles constellations ne sont pas inhabituelles dans les associations d'intérêts privées et permettent à chaque lecteur de se faire sa propre idée sur les intérêts potentiels en jeu.

L'association Aqua Suisse n'a pas de rôle indépendant au niveau étatique ou réglementaire.

Oui, l'EVOAdsorb filtre plus de 99 % des PFAS et TFA à chaîne courte présents dans l'eau, comme l'a démontré un laboratoire suisse.

Appareil de filtration et méthode d'examen

Appareil de filtration : EVOadsorb

• Analyse effectuée par un laboratoire suisse à Zurich.
• Période d'échantillonnage et d'analyse : 05/11/2024 – 25/11/2024
• Méthode : LC-MS/MS (chromatographie liquide – spectrométrie de masse)

Résultats

Trifluoroacétate (TFA)

• Avant : 0,738 µg/l
• Après : non détectable (réduction : 100 %)

acide perfluoropropanoïque

• Avant : 0,383 µg/l
• Après : non détectable (réduction : 100 %)

Acide trifluorométhanesulfonique (TFMSA)

• Avant : 0,394 µg/l
• Après : non détectable (réduction : 100 %)

acide perfluoroéthanesulfonique

• Avant : 0,399 µg/l
• Après : non détectable (réduction : 100 %)

acide perfluoropropanesulfonique

• Avant : 0,371 µg/l
• Après : non détectable (réduction : 100 %)

Conclusion

Les résultats de l'étude soulignent l'excellente efficacité d'Evodrop AG dans la filtration des PFAS.

Alors qu'EVOdrink a affiché des réductions impressionnantes pouvant atteindre 100 % dans plusieurs catégories, EVOadsorb a permis une élimination complète (100 %) de toutes les substances testées.

La décision délibérée de ne pas tester les PFAS à longue chaîne repose sur des connaissances scientifiques solides selon lesquelles ces substances se lient généralement déjà aux surfaces ou aux matériaux et peuvent donc être retenues dans les processus en amont.

Les résultats confirment la haute qualité et la fiabilité de ces appareils de filtration pour l'utilisation dans le traitement de l'eau.

Le rapport complet du laboratoire peut être fourni sur demande.

Le détartrage avec EVOadsorb repose sur le même principe actif que celui utilisé avec EVOdescale. Les deux systèmes utilisent de l'acide malique qui lie chimiquement les minéraux responsables du calcaire. Il ne s'agit pas d'un tourbillonnement ou d'une magnétisation, mais d'un véritable détartrage, testé dans le laboratoire allemand DVGW et noté 1, la meilleure note possible.

La différence réside dans la quantité d'acide malique utilisée :

La cartouche EVOadsorb contient environ 550 g d'acide malique, tandis que la cartouche EVOdescale contient environ 1 kg d'acide malique.

En raison de cette différence dans la quantité d'agent actif, la cartouche EVOadsorb atteint un taux de protection contre le calcaire d'environ 80 %, tandis que la cartouche EVOdescale atteint un taux de protection contre le calcaire d'environ 94 %.

Non. Avec EVOadsorb, toute l'eau domestique est traitée directement – il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau brute.

La dérivation est réglée de manière à ce que 100 % de l'eau circule à travers l'installation. Cela garantit que chaque point de puisage de la maison bénéficie de manière uniforme de la protection anti-calcaire.

L'EVOadsorb fonctionne sans électricité, sans eaux usées et sans cycles de régénération supplémentaires. Il n'y a pas de mélange, car aucune dilution ou correction de l'eau n'est nécessaire.

Toute l'eau est traitée de manière complète et uniforme, efficace, constante et sans courants secondaires.

Non, l'EVOadsorb ne génère pas d'eaux usées et ne consomme pas d'électricité.

Non. L'EVOadsorb n'est pas un filtre à charbon actif conventionnel tel qu'on en trouve habituellement dans le commerce.

Les filtres à charbon actif classiques sont fabriqués par extrusion ou moulage par compression. Le charbon actif granulé ou pulvérisé est compressé avec des liants (par exemple des résines synthétiques ou des adhésifs polymères) pour former un bloc. Cette méthode de fabrication entraîne inévitablement une certaine perte de pression, une surface interne limitée et une structure poreuse irrégulière.

L'EVOadsorb fonctionne de manière fondamentalement différente :

Notre structure en carbone est fabriquée selon un procédé de filage humide sur des matériaux de support à base de fibres (par exemple la rayonne), puis carbonisée, activée et transformée en une membrane hautement structurée. Ce procédé permet :

• une surface interne spécifique extrêmement élevée (m²/g)
• une formation prédominante de micropores ≤ 2 nanomètres
• une répartition homogène des pores
• Densité d'adsorption maximale avec une utilisation minimale de matériaux

Les filtres à charbon actif conventionnels reposent quant à eux principalement sur des mésopores et des macropores (10 à 50 nanomètres ou ≥ 50 nanomètres) qui permettent certes le passage du flux, mais présentent une capacité d'adsorption sélective nettement inférieure.

Technologie de pulvérisation cathodique – la différence décisive

Une autre différence technologique réside dans la technologie de pulvérisation utilisée par Evodrop.

Des couches fonctionnelles sont appliquées avec précision à l'échelle nanométrique afin d'optimiser de manière ciblée les propriétés d'adsorption et de liaison. Ce procédé, issu à l'origine de l'industrie de haute technologie, permet une modification contrôlée de la surface à l'échelle atomique.

Le résultat :

• fixation ciblée des polluants
• structure d'adsorption stable
• aucune abrasion du matériau
• Pas de formation de canaux
• aucune perte de pression significative dans le système

L'EVOadsorb fonctionne ainsi avec une grande efficacité de filtration tout en garantissant un débit stable.

Preuve de la performance du filtre

La performance de filtration de l'EVOadsorb a été testée et confirmée par des essais en laboratoire indépendants réalisés par SGS. Les rapports d'essai documentent, dans des conditions standardisées, une filtration significative des polluants connus, allant jusqu'à la filtration complète des PFAS et des TFA.

Les rapports d'essai complets peuvent être fournis sur demande.

L'EVOadsorb est une combinaison de filtre domestique et de détartrant qui s'installe directement sur la conduite principale d'eau froide de votre maison. Il est important de respecter une séquence d'installation fixe. L'EVOadsorb doit être installé après le compteur d'eau, le réducteur de pression et le filtre à sédiments (filtre à rétrolavage).

Le délai de remplacement de 6 à 12 mois maximum est recommandé pour des raisons d'hygiène. Un changement précoce dans ce délai peut toutefois s'avérer nécessaire si le débit d'eau est sensiblement réduit. Il ne s'agit pas d'un défaut du filtre utilisé, mais d'une indication de la présence accrue de particules fines dans l'eau non filtrée. En raison de diverses influences extérieures (taille de la maison, degré de dureté, consommation d'eau, tuyauterie, etc.), nous vous communiquons individuellement l'intervalle d'entretien.

Evodrop garantit une durée de 12 mois. Sauf accord écrit contraire.

Un filtre de remplacement EVOadsorb coûte 499CHF. Pour un supplément de 200CHF, l'un de nos installateurs de service effectuera la maintenance pour vous.

Information importante :

Vous n'avez aucun frais supplémentaire à payer. Ni électricité, ni eaux usées, ni autres contrats d'entretien ou frais cachés.

Non. Nous ne modifions pas le PH de l'eau en la filtrant avec l'EVOadsorb.

N'hésitez pas à nous contacter par téléphone ou par e-mail. Nous disposons également d'une salle d'exposition pour vous présenter l'ensemble de l'installation et vous permettre de tester l'eau.

Notre "charbon actif" est carbonisé, activé et finalement filé par un procédé de filage humide sur des fibres de type membrane, comme la rayonne. Cela nous permet d'obtenir des résultats brillants en termes de surface interne (m2/g) par rapport aux filtres à charbon actif conventionnels. Avant tout, nos cartouches sont principalement basées sur des micropores d'un diamètre de ≤2 nanomètres. Le charbon actif conventionnel est principalement basé sur des méso- et macropores, qui sont de manière flagrante plus grands (10-50 nanomètres et ≥50 nanomètres).

En d'autres termes, l'EvoAdsorb filtre à 0,002 micromètre, alors que les filtres à charbon actif ordinaires filtrent à 0,1 micromètre.