Le conseiller national Michael Töngi (Verts, LU) a déposé une interpellation intitulée "Le risque sanitaire lié à la teneur en nitrates de l'eau potable". Il se réfère à une étude publiée par l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires dans le rapport sur la nutrition en Suisse 2021. Selon les données analysées au Danemark et aux Etats-Unis, il n'est pas exclu que l'absorption de nitrates par le biais de l'eau potable puisse [...].