L'acqua distillata viene prodotta facendo bollire la normale acqua del rubinetto o l'acqua pre-purificata. Il vapore prodotto durante l'ebollizione viene catturato e condensato. L'acqua così ottenuta è in gran parte priva di sali, sostanze organiche e microrganismi. Tuttavia, può ancora contenere piccole quantità di composti volatili.

L'obiettivo della distillazione è rimuovere tutte le impurità dall'acqua e renderla il più pura possibile. Questo è particolarmente importante in settori come la chimica e la medicina, dove la presenza di impurità è indesiderata.

L'acqua distillata ha molte applicazioni nell'industria e nella vita quotidiana. Ad esempio, viene utilizzata nella produzione di cosmetici e prodotti farmaceutici, in quanto priva di impurità e batteri. Viene anche utilizzata nei laboratori per effettuare esperimenti in cui è richiesto un elevato livello di purezza.

Inoltre, l'acqua distillata viene utilizzata anche in alcune case, ad esempio per stirare i vestiti o per riempire gli acquari. Tuttavia, è importante notare che l'acqua distillata non è raccomandata per il consumo quotidiano, poiché non contiene minerali importanti per l'organismo.

In generale, l'acqua distillata è una risorsa importante in molti settori e applicazioni. Il processo di distillazione rimuove le impurità dall'acqua in modo che possa essere utilizzata per applicazioni speciali. Se avete bisogno di acqua distillata, di solito potete acquistarla in farmacia, nei negozi di bricolage o online.

Un fattore importante nella produzione di acqua distillata è la qualità dell'acqua di partenza. Se l'acqua del rubinetto è fortemente contaminata, può essere più difficile purificarla attraverso il processo di distillazione. In alcuni casi, può essere necessario pre-filtrare l'acqua prima della distillazione per rimuovere lo sporco e altre impurità.

È importante notare che il processo di distillazione non può rimuovere tutte le impurità. Alcuni tipi di impurità, come i composti organici volatili (COV) e i metalli pesanti, hanno un punto di ebollizione più alto dell'acqua e quindi rimangono nel processo di distillazione. In questi casi, può essere necessario purificare l'acqua distillata con altri processi, come l'osmosi inversa o la filtrazione a carboni attivi.