Quanta acqua viene utilizzata per fabbricare un prodotto? È una domanda importante quando si tratta di valutare l'impatto ambientale di un prodotto come la carne bovina. La risposta si basa solitamente sull'"acqua virtuale". È opportuno avere una visione differenziata. Secondo il Water Footprint Network, una tazza di caffè richiede 132 litri di acqua, un bicchiere di latte 255 litri, un chilo di mais 1222 [...]
Ecco quanta acqua consuma il manzo - Schweizer Bauer
