L'eau distillée est produite en faisant bouillir de l'eau du robinet normale ou de l'eau pré-nettoyée. La vapeur produite lors de l'ébullition est recueillie et condensée. L'eau qui en résulte est en grande partie exempte de sels, de substances organiques et de micro-organismes. Elle peut toutefois encore contenir de petites quantités de composés volatils.

L'objectif de la distillation est de débarrasser l'eau de toutes ses impuretés et de la rendre aussi pure que possible. Ceci est particulièrement important dans des domaines tels que la chimie et la médecine, où la présence d'impuretés n'est pas souhaitable.

L'eau distillée a de nombreuses applications dans l'industrie et dans la vie quotidienne. Elle est par exemple utilisée pour la fabrication de produits cosmétiques et pharmaceutiques, car elle est exempte d'impuretés et de bactéries. Elle est également utilisée dans les laboratoires pour réaliser des expériences nécessitant une grande pureté.

En outre, l'eau distillée est également utilisée dans certains foyers, par exemple pour repasser des vêtements ou remplir des aquariums. Il est toutefois important de noter que l'eau distillée n'est pas recommandée pour une consommation quotidienne, car elle ne contient pas de minéraux essentiels à l'organisme.

Globalement, l'eau distillée est une ressource importante dans de nombreux secteurs et applications. Grâce au processus de distillation, l'eau est débarrassée de ses impuretés et peut ainsi être utilisée pour des applications spécifiques. Si vous avez besoin d'eau distillée, vous pouvez généralement vous en procurer dans les pharmacies, les magasins de bricolage ou en ligne.

Un facteur important dans la production d'eau distillée est la qualité de l'eau de départ. Si l'eau du robinet est fortement contaminée, il peut être plus difficile de la purifier par le processus de distillation. Dans certains cas, il peut également être nécessaire de préfiltrer l'eau avant la distillation afin d'éliminer les saletés et autres impuretés.

Il est important de noter que le processus de distillation ne peut pas éliminer toutes les impuretés. Certains types d'impuretés, comme les composés organiques volatils (COV) et les métaux lourds, ont un point d'ébullition plus élevé que l'eau et restent donc dans le processus de distillation. Dans ces cas, il peut être nécessaire de purifier l'eau distillée par des procédés supplémentaires tels que l'osmose inverse ou la filtration sur charbon actif.