¿Cuánta agua se utiliza para fabricar un producto? Se trata de una pregunta importante a la hora de evaluar el impacto medioambiental de un producto como la carne de vacuno. La respuesta suele basarse en el "agua virtual". Merece la pena tener una visión diferenciada. Según la Water Footprint Network, una taza de café requiere 132 litros de agua, un vaso de leche 255 litros, un kilo de maíz 1222 [...].